Предпочтения в отношении файлов cookie
Сейчас вы откроете для себя одну из лучших и самых натуральных плеч иберийской беллоты.
Это плечо, нарезанное ножом Exqium, поступает с фермы в Андалусии, где каждому животному отведен гектар земли, на которой оно питается желудями, кореньями и травами. Каждое животное съедает от 8 до 10 кг желудей в день.
Порода на 100% иберийская, поэтому это плечо имеет такой же аппетит, как и Epaule Pata Negra Bellota.
Период созревания 22-28 месяцев является полностью естественным, для созревания плеч не используются никакие механические средства.
В состав этого плеча входят: Плечо и соль. Без нитритов и консервантов.
Таким образом, это 100% натуральная ветчина.
От выращивания до окончательного созревания ветчины все происходит в гармонии с природой.
Регион, где выращивается окорок, - провинция Уэльва в Андалусии, где производятся лучшие окорока в Испании.
Эта лопатка разделывается ножом профессионалами в Испании.
Эта лопатка разделывается ножом профессионалами в Испании.
100 g
17,34 €/100 гр.
Состав: ветчина и соль
Exqium Baez Gourmet
Дублин 19 - II
28.232 Лас Розас - Испания
EXQ010
36 шт.
Технический паспорт
- Плечо
- Тренч
- Пищевая ценность на 100 г или 100 мл.
- Энергия
- 981 kj / 234 kcal
- Жиры
- 13,58 g
- В том числе насыщенные жирные кислоты
- 3,93 g
- Углеводы
- 0,5 g
- Включая сахар
- 0,5 g
- Белки
- 27,65 g
- Клетка
- 7,33 g
- Источник
- Испания
- Ингредиенты
- Epaule de porc 100% ibérique et sel
- Сохранение
- прохладное и сухое место
- Продюсер
- Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
- Race
- 100% ibérique
