100% вырезка иберийской свинины, выращенная на желудях
(40,15 € / kg)
Ломо - самая ценная часть иберийской свиньи беллота после окорока.
Его получают от лучших 100 % иберийских свиней, используемых для производства иберийского окорока Pata Negra Bellota. Свиньи выращиваются в дикой природе в больших дубовых лесах.
Быстрая доставка 24 часа*
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.
Безопасная оплата
Programme Fidélité
Ломо - самая популярная часть иберийской свинины беллота после хамона. Она состоит из филе, которое вялится так же, как и другие колбасы. Это настоящий деликатес.
Его получают от лучших 100 % иберийских свиней, используемых для производства иберийского хамона Pata Negra Bellota. Свиньи выращиваются в дикой природе в больших дубовых лесах в регионе Эстремадура.
Для достижения наилучших результатов мы рекомендуем есть его при комнатной температуре и очень тонко нарезать.
Этот продукт лучше всего сушить, так как он не пережаривается. Если вы любите нежную мясную нарезку, то это именно то, что нужно, но если вы предпочитаете немного более сухую, просто оставьте ее при комнатной температуре на несколько дней, и она станет такой, как вы любите.