Иберийский окорок Jabugo PDO - 100% Pata Negra Bellota - испанский окорок
576,72 €
С НДС
Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Производится из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, что обеспечивает богатый желудями рацион.
Выдерживается до 48 месяцев и вялится вручную естественным образом.
Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для окорока, представленный в разделе аксессуаров.
Бесплатнаядоставка .
Различный вес на выбор.
71,20 €/кг.
Быстрая доставка 24 часа*
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.
Безопасная оплата
Programme Fidélité
Хамон Jabugo - один из лучших иберийских хамонов pata negra bellota.
Она производится из мяса чистокровных иберийских свиней, обладающих гармоничными органолептическими свойствами и характерным насыщенным ароматом. Это результат породы, а также рациона на основе желудей и естественного выпаса в дубовых лесах, где на гектар приходится максимум одна свинья. Но прежде всего, это результат полностью традиционного, очень медленного процесса производства, основанного на микроклимате Сьерра-де-Уэльва. Выдержка до 48 месяцев, в зависимости от развития каждого экземпляра.
Хамоны Jabugo вялятся традиционными методами в верхней части зданий, где влажность и температура регулируются путем открытия и закрытия окон. Никакие искусственные средства не используются. Это гарантирует исключительные окорока.
Весь процесс выращивания, кормления и созревания контролируется независимым органом - Советом по регулированию Jabugo PDO.
Дополнительно за 5 евро вы можете приобрести держатель для окорока, который можно найти в разделе аксессуаров.
71,20 €/кг.
Состав: иберийский свиной окорок, соль, сахар, регулятор кислотности (E 331iii), консерванты (E 252, E 250), антиоксидант (E 301).
Ценность на 100 грамм: Энергетическая ценность: 354 Ккал / 1394 КДж, Белок: 33,2 г, Углеводы: 0,5 г, Общий жир: 22,2 г (насыщенные жирные кислоты 6,53 г), Соль: 1,94 г.
CE051-8,1 kg
2 шт.
Технический паспорт
- Ветчина
- Entier
in the same category
Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Производится из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, что обеспечивает богатый желудями рацион.
Выдерживается до 48 месяцев и вялится вручную естественным образом.
Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для окорока, представленный в разделе аксессуаров.
Бесплатнаядоставка .
Различный вес на выбор.
71,20 €/кг.