Иберийский окорок Jabugo PDO - 100% Pata Negra Bellota - испанский окорок
search
  • Иберийский окорок Jabugo PDO - 100% Pata Negra Bellota - испанский окорок

Иберийский окорок Jabugo PDO - 100% Pata Negra Bellota - испанский окорок

569,61 €
С НДС

Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Производится из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, что обеспечивает богатый желудями рацион.
Выдерживается до 48 месяцев и вялится вручную естественным образом.

Дополнительно за 5 евро можно приобрести держатель для окорока, представленный в разделе аксессуаров.
 

Бесплатнаядоставка .

Различный вес на выбор.

71,20 €/кг
.

Выбор веса в кг: 8,0 кг
Количество
В наличии
 

Быстрая доставка 24 часа*

 

Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.

 

Безопасная оплата

 

Programme Fidélité

Хамон Jabugo - один из лучших иберийских хамонов pata negra bellota.


Она производится из мяса чистокровных иберийских свиней, обладающих гармоничными органолептическими свойствами и характерным насыщенным ароматом. Это результат породы, а также рациона на основе желудей и естественного выпаса в дубовых лесах, где на гектар приходится максимум одна свинья. Но прежде всего, это результат полностью традиционного, очень медленного процесса производства, основанного на микроклимате Сьерра-де-Уэльва. Выдержка до 48 месяцев, в зависимости от развития каждого экземпляра.

Хамоны Jabugo вялятся традиционными методами в верхней части зданий, где влажность и температура регулируются путем открытия и закрытия окон. Никакие искусственные средства не используются. Это гарантирует исключительные окорока.

Весь процесс выращивания, кормления и созревания контролируется независимым органом - Советом по регулированию Jabugo PDO.

Дополнительно за 5 евро вы можете приобрести держатель для окорока, который можно найти в разделе аксессуаров.


71,20 €/кг.

AOP-5.jpg

Состав: иберийский свиной окорок, соль, сахар, регулятор кислотности (E 331iii), консерванты (E 252, E 250), антиоксидант (E 301).

Ценность на 100 грамм: Энергетическая ценность: 354 Ккал / 1394 КДж, Белок: 33,2 г, Углеводы: 0,5 г, Общий жир: 22,2 г (насыщенные жирные кислоты 6,53 г), Соль: 1,94 г.

CE051-8,0 kg
1 шт.

Технический паспорт

Ветчина
Весь

in the same category