Предпочтения в отношении файлов cookie
Иберийская ветчина беллота. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% иберийский. Пата Негра.
534,00 €
(71,20 € / kg)
С НДС
Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Изготовлен из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, поэтому рацион богат желудями.
Только лучшие хамоны Jabugo получают знак SUMMUM.
Они выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.
Они выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.
Дополнительно за 10 евро вы можете приобрести держатель для ветчины, который можно найти в разделе аксессуаров.
Быстрая доставка 24 часа*
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.
Безопасная оплата
Programme Fidélité
Хамон Jabugo - один из лучших иберийских хамонов pata negra bellota.
Он производится из иберийских свиней чистейшей породы, обладающих гармоничными органолептическими свойствами и характерным насыщенным ароматом. Это результат породы, а также корма на основе желудей и естественного выпаса в дубовых лесах, где на гектар приходится максимум одна свинья. Но прежде всего, это результат полностью традиционного, очень медленного процесса производства, основанного на микроклимате Сьерра-де-Уэльва. Выдержка до 48 месяцев, в зависимости от развития каждого экземпляра.
Хамоны Jabugo вялятся традиционными методами в верхней части зданий, где влажность и температура регулируются путем открытия и закрытия окон. Никакие искусственные средства не используются. Это гарантирует исключительные окорока.
Весь процесс выращивания, кормления и созревания контролируется независимым органом - Советом по регулированию Jabugo PDO.
Дополнительно за 10 евро вы можете приобрести держатель для окорока, который можно найти в разделе аксессуаров.
Состав: иберийская ветчина, соль, сахар, регулятор кислотности (E 331iii), консерванты (E 252, E 250), антиоксидант (E 301).
Ценность на 100 грамм: Энергетическая ценность: 354 Ккал / 1394 КДж, Белок: 33,2 г, Углеводы: 0,5 г, Общий жир: 22,2 г (насыщенные жирные кислоты 6,53 г), Соль: 1,94 г.
CE051-7,5 kg
1 шт.
Технический паспорт
- Ветчина
- Весь
- Race
- 100% иберийский
- Ингредиенты
- Ветчина иберийская свиная, соль, сахар, нитрат калия Е-252, нитрат натрия Е-250, антиоксидант Е-301 и регулятор кислотности Е-331(iii).
- Пищевая ценность на 100 г или 100 мл.
- за 100 г или 100 мл
- Энергия
- 1394 кДж / 335 ккал
- Жиры
- 22,2 г
- В том числе насыщенные жирные кислоты
- 6,53 г
- Углеводы
- 0,5 г
- Включая сахар
- 0 г
- Белки
- 33,2 г
- Клетка
- 4,84 г
- Сохранение
- прохладное и сухое место
- Продюсер
- Альтанса Хабуго - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Хабуго, Уэльва
- Источник
- Испания
in the same category
Один из лучших окороков PDO Jabugo.
Изготовлен из 100% чистопородных иберийских свиней, которых кормят желудями на свободном выгуле. В дубовых лесах содержится не более одной свиньи на гектар, поэтому рацион богат желудями.
Только лучшие хамоны Jabugo получают знак SUMMUM.
Они выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.
Они выдерживаются до 48 месяцев и вялятся вручную естественным образом.
Дополнительно за 10 евро вы можете приобрести держатель для ветчины, который можно найти в разделе аксессуаров.