Иберийское плечо Себо де Кампо. 50% иберийская порода.
(29,67 € / kg)
50% иберийская лопатка Cebo de Campo от свиней на свободном выгуле, которых кормят травами и злаками.
Разведение происходит в юго-западном регионе Испании, который является колыбелью иберийской свинины.
Естественное созревание около 24 месяцев.
Быстрая доставка 24 часа*
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.
Безопасная оплата
Programme Fidélité
Плечо Иберийской Сьерра-де-Барбедильо на 50% происходит от животных, которых кормили травами и злаками и выращивали на воле в дубовых лесах юго-запада Испании.
Микроклимат региона подходит для выращивания иберийской свинины, а также для ее копчения. С очень сухим климатом, который позволяет изделиям естественным образом стареть в подвалах. Никакие механические средства не используются.
Все это придает исключительный вкус этому плечу, имеющему отличное соотношение цены и качества.
Технический паспорт
- Плечо
- Весь
- Race
- 50% ibérique
- Ингредиенты
- Epaule ibérique, sel, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301).
- Энергия
- 1.815,00 kJ /437 kcal
- Жиры
- 34,5 g
- В том числе насыщенные жирные кислоты
- 11,5 g
- Углеводы
- 1,4 g
- Включая сахар
- 0 g
- Белки
- 30,3
- Клетка
- 4,5
- Сохранение
- прохладное и сухое место
- Продюсер
- Señorio de Montanera - Ctra. Rincón de Caya Km 3,5 06006 Badajoz. España.
- Источник
- Испания