Иберийское плечо Cebo de Campo
Иберийское плечо Cebo de Campo от свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных на траве и зерновых.
Выращены в регионе Эстремадура, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 24 месяцев.
Выбор веса
25,00 €/кг
Быстрая доставка 24 часа*
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.
Безопасная оплата
Programme Fidélité
Ветчина Montesano на 50% состоит из иберийских свиней, вскормленных на траве и зерновых и выращенных в естественных условиях в дехесас Эстремадуры - устойчивой экосистеме, не имеющей аналогов в Европе. Более миллиона гектаров лугов и лесов. Холмовые дубы, пробковые дубы, дубравы и другие виды растений населяют ландшафт.
Утренние туманы охлаждают поля этого региона, создавая микроклимат, благоприятный для произрастания свежих ароматных трав, которые уживаются с королем этих лугов - иберийской свиньей.
Именно в Херес-де-лос-Кабальерос (Бадахос) находится предприятие Montesano Extremadura, где с помощью мастеров и ремесленников производятся хамоны Montesano из 50% иберийской породы Bellota Cebo de Campo и другие продукты, получаемые из иберийской свиньи. Стремясь к совершенству, компания Montesano контролирует весь производственный цикл, начиная с сырья - иберийских свиней.
Свиньи Montesano - это животные, содержащиеся на свободном выгуле. Солнце, воздух, вода и открытые пространства - вот их естественная среда обитания.
Их рацион состоит из свежей травы и ароматных растений, они постоянно купаются в прудах и ручьях, что делает их хорошо сбалансированными животными.
Все это обеспечивает исключительный вкус и отличное соотношение цены и качества.
Выбор веса
25,00 €/кг
Состав: иберийская лопатка, соль, антиоксиданты Е-250 и Е-252