100% экологически чистое плечо иберийской беллоты Pata Negra.
Помимо безупречной чистоты породы, мы также проверяем, чтобы фермы по выращиванию и дубовые леса были сертифицированы для органического выращивания.
Более того, иберийские плечи и окорока Pata Negra с этих ферм не содержат нитритов и добавок. Единственными ингредиентами являются ветчина и соль.
Каждое животное питается исключительно желудями, травами и кореньями на больших площадях, которые сертифицированы как органические, так и сертифицированные для выращивания иберийских свиней Bellota. Таким образом, обеспечивается двойной контроль качества этой продукции.
Процесс созревания также полностью естественный. Примерно 24 месяца или два года выдерживается в подвалах, где есть только естественная циркуляция воздуха.
На каждом плече Pata Negra Iberian этого производства будет два цветных браслета: один черный, подтверждающий, что это 100% Pata Negra Bellota Iberian, а другой зеленый, подтверждающий, что это ORGANIC.
Различные весовые категории на выбор.
Бесплатная доставка.
42,00 €/кг
Состав: плечо и соль
Пищевая ценность на 100 гр:
Энергетическая ценность 437 Ккал / 1815 КДж
Белок: 30,3 г
Сахара: 1,4 г
Жир: 34,5 г
из них насыщенные жиры 11,5 г
Соль: 1,8 г
Сеньорио де Монтанера
Ctra. Zafra, 56, km 39,
06174 Сальвалеон
Бадахос