Сесина
search
  • Сесина

Сесина

30,47 €

(58,03 € / kg)

С НДС

Коровье мясо, выдержанное не менее 12 месяцев и копченое в дубе.

Оно производится традиционным способом уже более 2000 лет.
Если вы еще не знакомы с этим продуктом, мы рекомендуем вам попробовать именно это мясо.
На упаковке могут оставаться белые следы из-за соли на поверхности.

Различный вес на выбор.
Выбор веса: 500 - 550 g
Количество
В наличии
 

Быстрая доставка 24 часа*

 

Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.

 

Безопасная оплата

 

Programme Fidélité

Коровье мясо, выдержанное не менее 12 месяцев и копченое в дубе.
Нарезать очень тонкими ломтиками и есть при комнатной температуре.


Испанская сецина очень похожа на хамон, но делается из вяленого коровьего или говяжьего мяса. Для его приготовления используются различные части ноги. Это одно из самых древних мясных блюд, которое производится уже более двух тысяч лет. Традиционный способ его приготовления можно найти в книге "Res Rustica", написанной в 42 году нашей эры Луцием Модератусом, где рассказывается о том, как производилась "цецина" и как она делалась примерно так же, как и сегодня. Фактически, метод сохранения этого мяса по-прежнему основан на соли и холоде, чтобы сохранить цецину в наилучших условиях, как и 2 000 лет назад.
Информация о продукте:
Состав: Говядина и соль.
Пищевая информация на 100 г:
Энергия 259 Ккал / 1168 КДж
Белок 37,47 гр.
Жир 12,17 гр.
из которых насыщенные жирные кислоты 4,16 гр.
Углеводы 0 гр.
Сахара 0 гр.
Крахмал 0 гр.
Натрий 1,51 гр.
Соль 3,77 гр.


Этот продукт не содержит аллергенов.
Хранить в холодильнике. После открытия завернуть в пленку.
Сесинас Пабло
ИП де Асторга
24.700 Асторга
Леон - Испания
Происхождение Испания
PA001-500 - 550 g
1 шт.

in the same category