100% хамон иберийской породы Pata Negra Bellota от свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся желудями (беллотас), травами и зерновыми.
Выращивается на юго-западе Испании, в колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 48 месяцев

Цельная бескостная иберийская ветчина, откормленная желудями, от 50% свиней иберийской породы, выращенных в дикой природе и откормленных желудями.
Разведение происходит в лесах региона на западе Испании, который является колыбелью иберийских свиней.

Иберийский окорок Bellota от 100% иберийских свиней, питающихся исключительно желудями, кореньями и травами в дубовых лесах на юго-западе Испании. Окорока, выращенные и созревшие в этом регионе, славятся своим качеством.
Эти окорока отличаются очень хорошей пропиткой жира в мышцах. 100% иберийская порода и идеальное, сбалансированное питание позволяют получить отличные иберийские плечи.
Они созревают естественным образом в течение 24-28 месяцев.

Иберийский бескостный окорок Cebo de Campo из 50% иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле и откормленных зерновыми, кореньями и травами.
Свиньи выращиваются в лесах юго-запада Испании, колыбели иберийской породы.

Иберийская ветчина Cebo de Campo из свиней, выращенных на свободном выгуле и питающихся травой и зерном. 50% иберийской породы.
Выращен в юго-западных регионах Испании, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях более 36 месяцев.

Иберийская лопатка Cebo de Campo от свиней на свободном выгуле, которых кормят травами и злаками.
Разведение в юго-западном регионе Испании, в провинции Бадахос, которая является колыбелью иберийской свинины.
Естественное созревание около 24 месяцев.

Бескостная иберийская лопатка Bellota, полученная из 100% свиней иберийской породы, которых кормили исключительно желудями, корнями и травами в дубовых лесах юго-запада Испании.

Иберийская лопатка Cebo de Campo без костей от свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных на травах, кореньях и зерновых.
Выращены на юго-западе Испании, в провинции Бадахос, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 24 месяцев.

Иберийская чоризо из иберийских свиней естественного вяления в требухе.
Свиньи, используемые для приготовления этой чоризо, содержатся на свободном выгуле и питаются желудями в регионе Эстремадура.

Различные веса на выбор.

Иберийский хамон Cebo de Campo 50%, нарезанный ножом профессионалами в Испании.

Нарезка из плеча иберийских свиней, выращенных на свободном выгуле и откормленных желудями, кореньями и травами.

Иберийская ветчина Cebo de Campo из 50% иберийских свиней.