Высококачественный иберийский окорок Pure Bellota. Это альтернатива для тех, кто хочет получить хороший кусок Pata Negra Pur Bellota в более скромных количествах. Этот окорок относится к качеству Pur Bellota, что означает, что свиньи на 100% состоят из иберийской породы и, более того, являются отборными отрубами. В нашем ассортименте цельных окороков он соответствует Jambon Ibérique Pur Bellota. Вялится в течение 36-40 месяцев. Ветчина упакована в вакуумную упаковку и идеально подходит для нарезки машиной или ножом на очень тонкие ломтики.