Бескостный окорок Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 месяцев - БЕЗ ДОБАВКИ
(165,00 € / kg)
100% иберийский окорок Exqium bellota Pata Negra без костей.
Этот бескостный окорок, произведенный в Андалусии, уникален тем, что не содержит добавок, нитритов и консервантов.
Единственными ингредиентами являются ветчина и соль.
Ветчина созревает естественным образом, в сушильных шкафах, где температура и влажность регулируются путем открытия и закрытия окон.
Период вяления длится около 40 месяцев, в зависимости от климата, размера помещений и расположения сушильных сараев.
Очень чистая порода, выращивание на свободном выгуле с рационом, богатым желудями, и отсутствие добавок придают идеальный баланс этому исключительному продукту.
Быстрая доставка 24 часа*
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.
Безопасная оплата
Programme Fidélité
Вы откроете для себя один из лучших и самых натуральных иберийских окороков Bellota.
Этот хамон Exqium поставляется с фермы в Андалусии, где каждая свинья имеет гектар земли, чтобы питаться желудями, кореньями и травами.
Порода на 100% иберийская, поэтому этот окорок обладает аппетитом окорока Pata Negra Bellota.
Благодаря богатому желудями рациону мясо получается жирным, но насыщенным вкусом.
42-месячный период созревания является полностью естественным, и для сушки не используются никакие механические средства.
Ингредиенты этой ветчины следующие: ветчина и соль. В составе нет нитритов и консервантов, что делает ветчину 100% натуральной.
От выращивания до окончательного созревания ветчины все делается в гармонии с природой.
Ветчина выращена в провинции Уэльва в Андалусии, где производятся одни из лучших ветчин в Испании.
Чтобы насладиться этой исключительной ветчиной, нарежьте ее очень тонко, не выбрасывая жир, и ешьте при комнатной температуре.
Бескостный окорок бельота лучше всего режется в холодном виде. Поэтому лучше всего нарезать ее заранее.
Технический паспорт
- Ветчина
- Бескостный
- Race
- 100% иберийский
- Ингредиенты
- 100% иберийская свиная ветчина и соль
- Пищевая ценность на 100 г или 100 мл.
- за 100 г или 100 мл
- Энергия
- 1728 кДж / 413 ккал
- Жиры
- 33,65 г
- В том числе насыщенные жирные кислоты
- 9,75 г
- Углеводы
- 0,5 г
- Включая сахар
- 0,5 г
- Белки
- 27,16 г
- Клетка
- 5,10 г
- Сохранение
- прохладное и сухое место
- Продюсер
- Хамс Ла Валья - Калле Порта - Кумбрес Майорес - Уэльва
- Источник
- Испания