Ветчина Jabugo PDO - 100% иберийский окорок Pata Negra Bellota
Лучший окорок PDO Jabugo в бескостном виде
100% чистопородный иберийский окорок, вскормленный на желудях.
Наш лучший окорок без кости.
Выбор веса.
160,00 €/кг
Быстрая доставка 24 часа*
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.
Безопасная оплата
Programme Fidélité
Хамон Jabugo PDO - это иберийский хамон pata negra de bellota самого высокого качества.
Он производится из мяса чистокровных иберийских свиней, обладающих гармоничными органолептическими свойствами и характерным насыщенным ароматом.
Это результат породы, а также корма на основе желудей и естественного выпаса в дубовых лесах, где на гектар приходится максимум одна свинья. Но прежде всего, это результат полностью традиционного, очень медленного процесса производства, основанного на микроклимате Сьерра-де-Уэльва.
Каждый окорок был проверен Советом по регулированию Jamon de Jabugo PDO и имеет регистрационный номер, чтобы можно было отследить процесс выращивания и кормления.
Состав: иберийский свиной окорок, соль, сахар, регулятор кислотности (E 331iii), консерванты (E 252, E 250), антиоксидант (E 301).
Ценность на 100 грамм: Энергетическая ценность: 354 Ккал / 1394 КДж, Белок: 33,2 г, Углеводы: 0,5 г, Общий жир: 22,2 г (насыщенные жирные кислоты 6,53 г), Соль: 1,94 г.
Технический паспорт
- Ветчина
- Бескостный