Половина бескостной лопатки 100% иберийская Bellota Pata Negra.
(84,36 € / kg)
Бескостная иберийская лопатка Bellota, полученная из 100% свиней иберийской породы, которых кормили исключительно желудями, корнями и травами в дубовых лесах юго-запада Испании.
Иберийские плечи и окорока имеют очень хорошую жировую инфильтрацию в мышцы.
Доработка плеч длится примерно 24-28 месяцев.
Быстрая доставка 24 часа*
Бесплатная доставка при заказе на сумму свыше 120 евро*.
Безопасная оплата
Programme Fidélité
100% иберийская порода означает, что у нас есть плечо с большим количеством пропитанного и покрывающего его жира. Это обеспечивает длительные периоды созревания, примерно от 24 до 28 месяцев.
Технический паспорт
- Плечо
- Бескостный
- Race
- 100% ibérique
- Энергия
- 1384 kj / 330 kcal
- Жиры
- 22 g
- В том числе насыщенные жирные кислоты
- 6 g
- Углеводы
- 33 g
- Включая сахар
- 0 g
- Белки
- 0 g
- Клетка
- 2,78 g
- Источник
- Испания
- Ингредиенты
- Epaule ibérique, sel, conservateurs E-252 et E-250
- Сохранение
- 0 до 5ºС
- Продюсер
- Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.