Предпочтения в отношении файлов cookie
Бескостная иберийская лопатка Pata Negra Bellota
Цельная бескостная лопатка бельота Cinco Jotas 5J
Целая лопатка 5J без костей в вакуумной упаковке.
Плечо Синко Хотас — одно из самых известных в Испании.
Он производится от лучших 100% свиней иберийской породы и свободно откармливается желудями в Андалусии.
Органическая 100% иберийская бескостная лопатка Bellota - Pata Negra
Различный вес на выбор
113,00 €/кг
100% органическая иберийская лопатка Bellota без костей - Pata Negra
100% иберийское мясо Bellota Pata Negra Montesano без костей.
Бескостная иберийская лопатка Bellota, полученная из 100% свиней иберийской породы, которых кормили исключительно желудями, корнями и травами в дубовых лесах юго-запада Испании.
Иберийские плечи и окорока имеют очень хорошую жировую инфильтрацию в мышцы.
Доработка плеч длится примерно 24-28 месяцев.
Cebo de Campo бескостная иберийская лопатка БЕЗ ДОБАВОК Exqium. 50% иберийской породы.
Очень вкусная плечевая часть андалузской иберийской свинины Cebo de Campo без добавок. Отобрана из лучших пород иберийских свиней, находящихся на свободном выгуле.
Полуобваленная лопатка 100% Иберийская Беллота - Пата Негра - Exqium БЕЗ ДОБАВОК -
Иберийская лопатка полуобваленная "Cebo de Campo" БЕЗ ДОБАВОК Exqium. 50% иберийская порода.
Очень хорошая андалузская лопатка из иберийской свинины Себо де Кампо без добавок.
Выбраны из лучших иберийских пород свиней и выращены на свободе.
Половина бескостной лопатки 100% иберийская Bellota Pata Negra.
Бескостная иберийская лопатка Bellota, полученная из 100% свиней иберийской породы, которых кормили исключительно желудями, корнями и травами в дубовых лесах юго-запада Испании.
Иберийские плечи и окорока имеют очень хорошую жировую инфильтрацию в мышцы.
Доработка плеч длится примерно 24-28 месяцев.
Монтесано "Себо де Кампо" бескостная иберийская лопатка. 50% иберийской породы.
Иберийская лопатка Cebo de Campo без костей от свиней, выращенных на свободном выгуле и вскормленных на травах, кореньях и зерновых.
Выращены на юго-западе Испании, в провинции Бадахос, колыбели иберийской свиньи.
Выдерживается в естественных условиях около 24 месяцев.
Бескостная иберийская лопатка - Бескостная лопатка Pata Negra Bellota
Бескостное плечо иберийской птицы и плечо Pata Negra Bellota облегчает нарезку ножом.
Мы советуем делать тонкие ломтики. Их легче нарезать в холодном виде и есть при комнатной температуре.
Преимущество плеча иберийской косточки в том, что при покупке практически нет отходов. Она обезжиривается, и остается совсем немного жира, который очень ценится, но который можно удалить, если вы не любите жир.
Предлагаются как Cebo de Campo, так и Pata Negra Bellota - бескостные иберийские плечи. Оба блюда очень хороши, но последнее немного жирнее.
Но если вы предпочитаете традиционный вариант, вы всегда можете выбрать целую иберийскую лопатку Pata Negra Bellota, но для этого вам понадобится держатель для ветчины и, прежде всего, хороший нож для ветчины.