Strugurii utilizați pentru producerea acestui vin provin din 12 hectare de podgorii Cabernet Sauvignon și 32 de hectare de podgorii Monastrell foarte vechi, cu randament scăzut. Strugurii sunt recoltați în lăzi mici pentru a preveni deteriorarea și apoi sortați pe o masă de selecție. Vinul a fost învechit timp de 24 de luni în butoaie de stejar francez și american pentru a-și atinge întreaga complexitate.
JG016
15 Produse
in the same category
Vin roșu
AOC Jumilla
Anul 2021
Soi de struguri : 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon
15% Vol
75 Cl