AOC Jumilla
Soi de struguri: 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon și 10% Syrah
15% Vol.
75 Cl
Învechit timp de 18 luni în butoaie de stejar francez și american.
Acest vin este obținut în principal din struguri Monastrell crescuți pe viță de vie veche la o altitudine de 700 de metri. Producția pe podgorie este foarte scăzută, ceea ce duce la struguri foarte concentrați, cu o complexitate organoleptică enormă.
Culoare intensă de cireșe cu margini granate și aromă puternică de fructe negre coapte și note balsamice. Complex și bine structurat, onctuos și copt, plăcut în palat și foarte persistent, cu note de cacao și condimente. Echilibrat și armonios, savuros, cu o lungime elegantă în gură datorită moliciunii taninurilor sale nobile de fructe foarte coapte.
A se bea cu moderație. Abuzul de alcool este periculos pentru sănătate.