Epaule 100% iberic Bellota Pata Negra AOP Jabugo Summum Exqium - SANS ADDITIFS
search
  • Epaule 100% iberic Bellota Pata Negra AOP Jabugo Summum Exqium - SANS ADDITIFS

100% umăr iberic Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum

212,16 €

(46,63 € / kg)

Cu TVA

Umăr de calitate superioară 100% iberic Bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum.

Fabricat din porci 100% iberici crescuți și maturați în regiunea Jabugo. Puritatea rasei și dieta bogată în ghinde, ierburi și rădăcini conferă acestui umăr armonia și calitățile organoleptice, precum și bogăția aromatică caracteristică. În plus, know-how-ul și procesul lung de maturare naturală în microclimatul sierrei Jabugo conferă șuncă și spată iberică produse în regiune excelența sa.

Pentru 10 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea noastră de accesorii.
Cantitate
Stoc epuizat
 

Livrare rapidă 24h*

 

Livrare GRATUITĂ la comenzi de peste 120 €*.

 

Plata securizată

 

Programme Fidélité

Fabricat din porci din rasa 100% iberică, care oferă o armonie a calităților organoleptice și o bogăție aromatică caracteristică. Acesta este rezultatul rasei, precum și al alimentației pe bază de ghindă și al pășunilor naturale din pădurile de stejar, unde există cel mult un porc pe hectar. Dar, mai presus de toate, este rezultatul unui proces de producție total tradițional, foarte lent, bazat pe microclimatul din Sierra de Huelva.

Acest stil de agricultură și de producție are o istorie lungă, de sute de ani. Nimic nu s-a schimbat de-a lungul timpului. Totul a rămas la fel: creșterea, producția și maturarea.

Întregul sistem este monitorizat de organismul care se ocupă de denumirea de origine Jabugo, de la creșterea și certificarea pădurilor de stejar până la procesul de maturare. Fiecare umăr are sigiliul negru Pata Negra și sigiliul Jabugo "Summum".

Pentru 10 €uros în plus, primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiuneanoastră de accesorii.

AOP-5.jpg

CE049-4,8 kg

Fișă de date

Umărul
Întregul
Race
100% iberică
Ingrediente
Umăr de porc iberic, sare, zahăr, regulator de aciditate (E 331iii), conservanți (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Informații nutriționale la 100 g sau 100 ml
la 100 g sau 100 ml
Energie
1394 kj / 335 kcal
Grasimi
22,2
Inclusiv acizii grași saturați
6,53
Carbohidrați
0,5 g
Inclusiv zaharurile
0 g
Proteinele
33,2
Sel
4,83
Conservare
loc racoros si uscat
Producător
Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
Origine
Spania

in the same category