Sunteți pe cale să descoperiți unul dintre cei mai buni și mai naturali umeri de bellota iberică din lume.
Acest umăr dezosat Exqium provine de la o fermă din Andaluzia, unde fiecare porc are la dispoziție un hectar pentru a mânca, ghinde, rădăcini și ierburi.
Aceste animale nu sunt singure, ci în turme. Asta înseamnă că 100 de porci se vor afla pe 100 de hectare de teren.
Rasa este 100% iberică, așa că umărul se numește Epaule Pata Negra Bellota.
Procesul de maturare de 22-28 de luni este total natural, fără a se folosi mijloace mecanice pentru a maturiza umerii.
Ingredientele acestui umăr dezosat sunt: Umăr și sare. Fără nitriți și fără conservanți.
Prin urmare, este o șuncă 100% naturală.
De la creșterea și până la maturarea finală a șuncii, totul se face în armonie cu natura.
Șunca este crescută în provincia Huelva, în Andaluzia, care produce cele mai bune șunci din Spania.
Livrare gratuită.
98,50 €/kg
Ingrediente: șuncă și sare
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - Spania