Preferințe pentru cookie-uri
Umăr pe jumătate dezosat 100% Bellota iberică - Pata Negra - Exquium FĂRĂ ADITIVI -
109,45 €
(99,50 € / kg)
Cu TVA
Umăr Bellota Pata Negra iberică pe jumătate dezosată din rasa 100% iberică Exqium.
Acest umăr este produs în Andaluzia și provine din porci iberici de rasă pură care sunt hrăniți cu ghinde, ierburi și rădăcini.
Producția de șuncă iberică și umăr iberic Exqium are particularitatea de a nu conține aditivi sau nitriți. Singurele ingrediente sunt umărul și sarea.
Maturarea naturala se face cu reglarea temperaturii si umiditatii care se face prin deschiderea si inchiderea ferestrelor. Aceasta variază între 22 și 28 de luni în funcție de clima anilor și de dimensiunile camerelor.
Livrare rapidă 24h*
Livrare GRATUITĂ la comenzi de peste 120 €*.
Plata securizată
Programme Fidélité
Descoperi unul dintre cei mai buni umeri iberici de bellota care exista si unul dintre cei mai naturali.
Această jumătate de umăr dezosată Exqium provine dintr-o fermă din Andaluzia unde fiecare porc are un hectar de mâncat, ghinde, rădăcini și ierburi.
Aceste animale nu sunt singure și sunt în turme. Ceea ce înseamnă că 100 de porci vor fi pe 100 de hectare de pământ.
Aceste animale nu sunt singure și sunt în turme. Ceea ce înseamnă că 100 de porci vor fi pe 100 de hectare de pământ.
Rasa este 100% iberică și, prin urmare, este un umăr care poartă numele de Pata Negra Bellota Shoulder.
Maturarea de la 22 la 28 de luni este complet naturală, nu folosim mijloace mecanice pentru a rafina umerii.
Ingredientele pentru acest umar dezosat sunt: Umar si sare. Fara nitriti si fara conservanti.
Este așadar o șuncă 100% naturală.
De la reproducere până la vindecarea finală a șuncii, totul se face în armonie cu natura.
Regiunea de reproducție este provincia Huelva, din Andaluzia, care produce cele mai bune șunci din Spania.
EXQ006-M-1100 gr
1 Produse
Fișă de date
- Umărul
- Dezosat
- Race
- 100% ibérique
- Energie
- 981 kj / 234 kcal
- Grasimi
- 13,58 g
- Inclusiv acizii grași saturați
- 3,93 g
- Carbohidrați
- 0,5 g
- Inclusiv zaharurile
- 0,5 g
- Proteinele
- 27,65 g
- Celulă
- 7,33 g
- Origine
- Spania
- Ingrediente
- Epaule de porc 100% ibérique et sel
- Conservare
- loc racoros si uscat
- Producător
- Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
in the same category
Umăr Bellota Pata Negra iberică pe jumătate dezosată din rasa 100% iberică Exqium.
Acest umăr este produs în Andaluzia și provine din porci iberici de rasă pură care sunt hrăniți cu ghinde, ierburi și rădăcini.
Producția de șuncă iberică și umăr iberic Exqium are particularitatea de a nu conține aditivi sau nitriți. Singurele ingrediente sunt umărul și sarea.
Maturarea naturala se face cu reglarea temperaturii si umiditatii care se face prin deschiderea si inchiderea ferestrelor. Aceasta variază între 22 și 28 de luni în funcție de clima anilor și de dimensiunile camerelor.