Jambon Jabugo DOP - 100% Iberian Pata Negra Bellota

Șunca Jabugo DOP este 100% iberică și este una dintre cele mai bune calități ale șuncii iberice Pata Negra de Bellota.

Șunca este fabricată din porci 100% de rasă pură iberică, oferind o armonie a calităților organoleptice și o bogăție caracteristică a gustului.
Acesta este rezultatul rasei, precum și al alimentației pe bază de ghindă și al pășunatului natural în pădurile de stejar, unde există maximum un porc pe hectar. Dar, mai presus de toate, este rezultatul unui proces de producție total tradițional, foarte lent, bazat pe microclimatul din Sierra de Huelva.

Fiecare șuncă a fost verificată de Consiliul de reglementare al DOP Jamon de Jabugo și are un sigiliu cu numărul de înregistrare "Pata Negra".

Livrare gratuită.

150,00 €/kg

Ingrediente: șuncă iberică, sare, zahăr, regulator de aciditate (E 331iii), conservanți (E 252, E 250), antioxidant (E 301).

Valori per 100 grame: Valoare energetică: 354 Kcal / 1394 KJ, Proteine: 33,2 g, Carbohidrați: 0,5 g, Grăsimi totale: 22,2 g (acizi grași saturați 6,53 g), Sare: 1,94 g.