Preferințe pentru cookie-uri
Șuncă bellota iberică. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% iberic. Pata Negra.
534,00 €
(71,20 € / kg)
Cu TVA
Una dintre cele mai bune jamboane DOP Jabugo.
Produsă 100% din porci de rasă pură iberică și hrănită cu ghinde crescute în aer liber. Pădurile de stejari au maximum un porc pe hectar pentru o dietă bogată în ghinde.
Numai cele mai bune jamboane Jabugo primesc eticheta SUMMUM.
Maturate timp de până la 48 de luni și vindecate natural manual.
Maturate timp de până la 48 de luni și vindecate natural manual.
Pentru 10 € în plus, primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea noastră de accesorii.
Livrare rapidă 24h*
Livrare GRATUITĂ la comenzi de peste 120 €*.
Plata securizată
Programme Fidélité
Șunca Jabugo este una dintre cele mai bune șunci iberice pata negra bellota.
Este fabricat din porci iberici din rasa cea mai pură, cu calități organoleptice armonioase și cu o aromă bogată caracteristică, care este rezultatul rasei, precum și al alimentației pe bază de ghindă și al pășunatului natural în pădurile de stejar, unde există maximum un porc la hectar. Dar, mai presus de toate, este rezultatul unui proces de producție total tradițional, foarte lent, bazat pe microclimatul din Sierra de Huelva. Maturizat timp de până la 48 de luni, în funcție de evoluția fiecărei piese.
Șuncile Jabugo sunt maturate prin metode tradiționale în partea superioară a clădirilor, unde umiditatea și temperatura sunt reglementate prin deschiderea și închiderea ferestrelor. Nu sunt utilizate mijloace artificiale. Acest lucru garantează jamboane excepționale.
Întregul proces de creștere, hrănire și maturare este supravegheat de un organism independent, Consiliul de reglementare al DOP Jabugo.
Pentru 10 € în plus, primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea noastră de accesorii.
Ingrediente: șuncă iberică, sare, zahăr, regulator de aciditate (E 331iii), conservanți (E 252, E 250), antioxidant (E 301).
Valori per 100 grame: Valoare energetică: 354 Kcal / 1394 KJ, Proteine: 33,2 g, Carbohidrați: 0,5 g, Grăsimi totale: 22,2 g (acizi grași saturați 6,53 g), Sare: 1,94 g.
CE051-7,5 kg
1 Produse
Fișă de date
- Ham
- Întregul
- Race
- 100% iberică
- Ingrediente
- Şuncă de porc iberică, sare, zahăr, azotat de potasiu E-252, azotat de sodiu E-250, antioxidant E-301 şi regulator de aciditate E-331(iii).
- Informații nutriționale la 100 g sau 100 ml
- la 100 g sau 100 ml
- Energie
- 1394 kj / 335 kcal
- Grasimi
- 22,2 g
- Inclusiv acizii grași saturați
- 6,53 g
- Carbohidrați
- 0,5 g
- Inclusiv zaharurile
- 0 g
- Proteinele
- 33,2 g
- Sel
- 4,84 g
- Conservare
- loc racoros si uscat
- Producător
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Origine
- Spania
in the same category
Una dintre cele mai bune jamboane DOP Jabugo.
Produsă 100% din porci de rasă pură iberică și hrănită cu ghinde crescute în aer liber. Pădurile de stejari au maximum un porc pe hectar pentru o dietă bogată în ghinde.
Numai cele mai bune jamboane Jabugo primesc eticheta SUMMUM.
Maturate timp de până la 48 de luni și vindecate natural manual.
Maturate timp de până la 48 de luni și vindecate natural manual.
Pentru 10 € în plus, primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea noastră de accesorii.