Anșoa din Marea Cantabrică "Anchoas del Cantabrico" sunt capturate de bărci mici și sunt pregătite și conservate manual.
Sunt foarte fini și fără os. Acestea sunt adevărate anșoa gourmet în ulei de măsline.
Pentru 100 g de produs
Valoare energetică 808,7kJ / 193,1 Kcal
Grăsimi 9,7 g
- din care acid gras saturat 1,8 g
Carbohidrați <0,5 g
- din care zaharuri <0,5 g
Fibre dietetice <0,5 g
Proteine 26,5 g
Sare 12,2 g
1. Cereale care conțin gluten - - -
2. Fructe de mare și produse din fructe de mare - - -
3. Ouă și produse din ouă - - -
4. Pește și produse din pește DA DA
5. Arahide și produse din arahide - - - 6.
6. Soia și produse pe bază de soia - - -
7. Lapte și derivații acestuia (inclusiv lactoza) - - -
8. Fructe cu coajă lemnoasă - - -
9. Țelina și derivații săi. - -
10. Muștar și produse derivate - - -
11. Semințe de susan și produse pe bază de semințe de susan - - -
12. Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de SO2 total mai mari de 10 mg / kg sau 10 mg / litru - -.
13. Lupin și produse pe bază de lupin - -.
14. Moluște și produse pe bază de moluște. - -