Chorizo 100% iberic Señorio de Montanera

Chorizo iberic este una dintre cele mai reprezentative arome din tradiția gastronomică spaniolă. Pregătirea sa naturală începe în atelier, unde se selectează și se prepară carne de calitate superioară și carne slabă de la porci 100% iberici hrăniți cu galbeni, pentru a garanta calitățile optime ale unui produs gastronomic. În timpul procesului de maturare și cu expertiza "maestrului chacinero", un produs unic va ieși din pivnițele de maturare.

Chorizo iberic Señorío de Montanera are un aspect marmorat, în care predomină carnea slabă, și culori care variază de la cele mai intense roșii la purpurii strălucitori, cu ușoare note de migdale, tipice bucăților nobile utilizate în producția sa. Aroma este caldă și învăluitoare, iar gustul este marcat de note de paprika și usturoi, caracteristice produselor tradiționale Extramadura. Textura sa este delicios de suculentă, datorită grăsimii intramusculare naturale a produselor iberice pure, care îi conferă o aromă excepțională.

Ingrediente: Carne slabă de porc iberic 100% ghindă (164g/100g produs finit), sare, paprika, dextroză, dextrină, fibre vegetale, condimente și extracte de condimente și conservanți (E-252 și E250).