Lumbă pliată 100% lombă de porc iberic hrănită cu ghindă
(92,84 € / kg)
Lomo doblado ibérico bellota de la porci 100% iberici.
Animalele trăiesc liber în pădurile de stejar din Extremadura, unde se hrănesc cu rădăcinoase și bellota (ghinde),
Acest regim alimentar dă o aromă excepțională acestui cârnat.
Lomo doblado este o specialitate a regiunii Extremadura.
Disponibil în diferite greutăți.
Livrare rapidă 24h*
Livrare GRATUITĂ la comenzi de peste 120 €*.
Plata securizată
Programme Fidélité
Lomo doblado este o specialitate din regiunea Extremadura.
"Doblado" înseamnă împăturit; lomo este împăturit, așezat în tripa naturală și acoperit cu grăsime de porc bellota iberic.
În timpul procesului de maturare, lomo capătă o aromă excepțională.
Trebuie tăiat foarte subțire pentru o mai bună degustare.