File "doblado" 100% file de porc iberic hrănit cu ghindă
Lomo doblado ibérico bellota de la porci 100% iberici.
Animalele trăiesc liber în pădurile de stejar din Extremadura, unde se hrănesc cu rădăcinoase și bellota (ghinde),
Acest regim alimentar dă o aromă excepțională acestui cârnat.
Lomo doblado este o specialitate a regiunii Extremadura.
Livrare rapidă 24h*
Livrare GRATUITĂ la comenzi de peste 120 €*.
Plata securizată
Programme Fidélité
Lomo doblado este o specialitate din regiunea Extremadura.
"Doblado" înseamnă împăturit; lomo este împăturit, așezat în tripa naturală și acoperit cu grăsime de porc bellota iberic.
În timpul procesului de maturare, lomo capătă o aromă excepțională.
Trebuie feliat foarte subțire pentru o degustare optimă.
Fișă de date
- Race
- 100% ibérique
- Ingrediente
- Longe de porc 100% ibérique, sel, saindoux 100 % ibérique, antioxydants E-320 et E-321, épices, dextrose, conservateurs (E-252 et E-250) et antioxydant (E-301).
- Energie
- 1.354,24kJ / 323,98 kcal
- Grasimi
- 20,47 g
- Inclusiv acizii grași saturați
- 8,6 g
- Carbohidrați
- 0,01 g
- Inclusiv zaharurile
- 0 g
- Proteinele
- 34,95 g
- Celulă
- 5,38 g
- Conservare
- loc racoros si uscat
- Producător
- SEÑORÍO DE MONTANERA S.L. Ctra de Caya km 3.5 – 06080 –Badajoz.
- Origine
- Spania