Brânză crudă din lapte de oaie din Latxa și Navarre.
Maturată timp de 4-5 luni la poalele Pirineilor, în Valle del Roncal din Navarra.
Valle del Roncal DOP a fost prima brânză spaniolă DOP.
Textură și gust extraordinare. Aciditate scăzută. Puțin picantă și lungă în palat.
O alegere foarte bună dacă doriți să faceți o descoperire.
Greutate 1 kg
29,00 €/kg
Informații despre alimente:
Ingrediente: Lapte crud de oaie, caș de vită, lapte de fermă, sare, ou lisozima.
Specificații nutriționale VALOARE ENERGETICĂ KJ 1796 kJ VALOARE ENERGETICĂ KCAL 433,5 kcal GRĂSIME 36,5 g. din care ACIDE GRASI SATURATE 25 g. Carbohidrați 2,15 g. din care zaharuri 0,35 g. PROTEINE 24,10 g. SARE 1,95 g. FIBRE 0 g.
Alergeni Lapte și subproduse Lapte și subproduse Ouă și subproduse
TEMPERATURA DE DEPOZITARE 4-7 ° C
Empresa Navarra de Quesos, SA
Enaquesa, Km. 24
Roncal- Navarra
Spania
Origine Spania