Brânză Manchego DOP
Brânză integrală DOP Manchego "Curado" - Tomme 3 kgs
Greutate aprox. 3 kg
Brânză Manchego integrală cu rozmarin - Tomme 3 KG
Greutate aprox. 3 kg
Brânză integrală DOP Manchego "Curado" 900 g.
Greutate aprox. 900 g.
Brânză integrală DOP Manchego "Semi-Curado" 1 kg
Aromă ușoară.
Greutate aprox. 1 kg
Brânză Manchego integrală cu rozmarin 900 g
Greutate aprox. 900 g.
Branza de oaie cu trufa neagra 200-250 g
Brânză DOP Manchego "Curado" cu ulei de măsline extra virgin 250 gr
Fromage DOP Manchego "Curado" 200-250 g
Brânză cu Denumire de Origine Manchego din lapte crud de oaie.
Porție de 200 până la 250 gr ambalate în vid.
Brânză DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
Aromă ușoară.
Porție de 250 de grame ambalată sub vid.
Brânză Manchego cu rozmarin 250 g
Porție de 250 g ambalată în vid
Brânză Manchego
Brânza Manchego este cea mai universală brânză din Spania.
Această brânză este produsă în regiunea La Mancha, după cum sugerează și numele său, și este unică prin faptul că este fabricată exclusiv din lapte de oaie Manchega.
Brânza Manchego se va numi "semi-curado", "curado" și "añejo", în funcție de durata de maturare, de la aproximativ 4 până la 12 luni. Cu cât este mai veche, cu atât pateul său este mai galben și va avea mai mult caracter.
Manchego este o brânză tare care va dezvolta mici găuri pe măsură ce se învechește.
Toate brânzeturile noastre Manchego sunt fabricate din lapte crud de oaie, ceea ce produce o brânză de calitate superioară.
Puteți încerca, de asemenea, brânza Manchego cu ulei de măsline.