Vin XERES- ANDALUSIA Spaniolă

Un vin oloroso se obține în același mod ca și un vin Fino, dar cu diferența că în acest caz este maturat exclusiv prin oxidare, și nu organic sub văl.

Vinul este maturat în butoaie de stejar american până la vârsta de aproximativ 12 ani.

50 cl.

19% vol.

Un excelent vin dulce Pedro Ximénez. Savurați-l ca aperitiv sau cu desert.

Produs din struguri uscați la soare și învechit timp de 5 ani în butoaie de stejar american, folosind sistemul tradițional "criaderas y soleras".

75 cl.

16% vol.

Un vin obținut din soiul de struguri Pedro Ximénez prin procedeul de vinificare Fino, adică prin învechire organică sub văl timp de cel puțin 5 ani, urmată de o învechire oxidativă în butoaie de stejar american timp de cel puțin 15 ani.

50 cl

19% vol.

Un vin D.O. Malaga obținut din struguri Pedro Ximénez.

Un vin dulce în mod natural, ideal ca aperitiv sau cu desert.

75 cl.

16% vol.

Sherry Tio Pepe este unul dintre cele mai bune vinuri din denumirea sa de origine și, cu siguranță, cel mai cunoscut.

Este un tip de vin cunoscut și sub numele de Sherry.

Este un vin foarte sec și distinctiv.

75 cl.

15% vol.

Moscatel Alvear este un vin licoros dulce obținut din struguri Moscatel 100%, de la care își extrage toate aromele.

AOC Montilla Moriles.

75 cl.

15% vol.

Vin Manzanilla produs în Sanlucar de Barrameda.

Calitate excelentă și unul dintre cele mai renumite.

75 cl.

15% vol.

Vin de Sherry de tip Manzanilla.

Unul dintre cele mai apreciate de iubitorii de Manzanilla.

75 cl.

15% vol.

Vinul Jerez D.O.C.

Fino Quinta este vinul de Sherry de la celebra Bodegas Osborne.

75 cl.

15% vol.

Vin AOC Jerez.

Fino la Ina este unul dintre cele mai renumite vinuri de Sherry. După cum sugerează și numele său, este un vin "Fino", cunoscut și sub numele de Sherry.

75 cl.

15% vol.

Vin "Fino" obținut din struguri 100% Pedro Ximénez.
Un vin de tip "Fino" foarte sec, care se încadrează în aceeași categorie cu vinurile Sherry sau Xérès.
AOC Montilla Moriles.

Un vin obținut prin învechire biologică sub un văl format de drojdii în butoaie de stejar american timp de cel puțin 5 ani, folosind sistemul tradițional "criaderas y soleras".

75 cl.

15% vol.