Preferințe pentru cookie-uri
Brânză spaniolă
Branza de oaie cu trufa neagra 1350 grs
70,09 €
Branza facuta din lapte crud de oaie si trufa neagra.
Producerea acestei brânzeturi se face prin metoda Manchego. Dar DOP Manchego nu permite folosirea trufei în numele său, deoarece trufa nu se găsește în La Mancha.
Trufa folosită în această brânză este una dintre cele mai bune deoarece este „Tuber Melanosporum” care este cea din Périgord și cea care se găsește și în ținuturile din nord-estul Spaniei.
1350 de grame
Brânză crudă din lapte de oaie cu usturoi negru 1600 g
56,32 €
Brânză obținută din lapte crud de oaie cu un conținut minim de 5% de usturoi negru.
Maturată timp de 11 luni.
Usturoiul negru conferă acestei brânzeturi o aromă deosebită. Vă recomandăm să o includeți în platourile de brânzeturi,
1600 g
Brânză Roncal DOP Ronkari 1 kg
29,00 €
Brânză crudă de oaie din Latxa și Navarra.
Maturată timp de 4-5 luni la poalele Pirineilor, în Valle del Roncal din Navarra.
Valle del Roncal DOP a fost prima brânză spaniolă DOP.
Textură și gust extraordinare. Aciditate scăzută. Puțin picantă și lungă în palat.
O alegere foarte bună dacă doriți să faceți o descoperire.
Greutate 1 kg
Brânză Idiazabal DOP 1 kg
28,38 €
Brânză din Țara Bascilor, fabricată din lapte de oaie "Latxa".
Afumată.
O brânză ușoară și fermă.
Greutate 1.000 grs.
28,38 €/kg
Afumată.
O brânză ușoară și fermă.
Greutate 1.000 grs.
28,38 €/kg
Brânză de capră crudă cu ardei PDO Ibores 800 grs
28,04 €
Brânză crudă din lapte de capră acoperită cu paprika.
Această brânză provine din regiunea Los Ibores din Extremadura, unde creșterea caprelor este o tradiție.
800 grs
Brânză afumată San Simon DOP 1 kg
27,69 €
Fabricarea brânzei San Simón combină o rețetă tradițională cu cele mai bune materii prime și know-how. Două caracteristici speciale conferă acestei brânzeturi gustul și calitatea sa: în primul rând, materia primă de bază: laptele de vacă, provenit de la vaci din regiunea galiciană, cum ar fi Rubia Gallega, Pardo-Alpina și Friesland, produs întotdeauna în regiune în conformitate cu normele sanitare și, în al doilea rând, pentru a-i conferi cea mai remarcabilă caracteristică, faza AHUMADO, care constă în afumare, în care se utilizează lemnul unui copac tipic zonei: mesteacănul.
1 kg
Brânză afumată Pria 500 grs
12,87 €
Brânză din Pría, în regiunea Asturias din nordul Spaniei.
Brânză afumată, fabricată din lapte de vacă și brevis.
O brânză ușoară, cu o textură intermediară.
500 grs.
Brânză crudă din lapte de oaie cu usturoi negru 250 g
8,80 €
Brânză obținută din lapte crud de oaie cu un conținut minim de 5% de usturoi negru.
Maturată timp de 11 luni.
Usturoiul negru conferă acestei brânzeturi o aromă deosebită. Vă recomandăm să o includeți în platourile de brânzeturi,
250 g
Brânză Idiazabal DOP 275 grs
7,43 €
Brânză din Țara Bascilor, fabricată din lapte de oaie "Latxa".
Afumată.
O brânză ușoară și fermă.
Ambalată sub vid.
Greutate 275 grs.
27,04 €/kg
Afumată.
O brânză ușoară și fermă.
Ambalată sub vid.
Greutate 275 grs.
27,04 €/kg
Brânză Ronkari DOP Roncal 200 grs
6,90 €
Brânză crudă de oaie din Latxa și Navarra.
Maturată timp de 4-5 luni la poalele Pirineilor, în Valle del Roncal din Navarra.
Valle del Roncal DOP a fost prima brânză spaniolă DOP.
Textură și gust extraordinare. Aciditate scăzută. Puțin picantă și lungă în palat.
O alegere foarte bună dacă doriți să faceți o descoperire.
Greutate 200 grs.
Cremă de torta del casar 110 g
4,80 €
Torta del Casar este o brânză din lapte de oaie din Extremadura care poate fi întinsă pe pâine.
Este o brânză foarte populară în Spania.
Această cremă conține minimum 50% Torta del Casar.
110 grs
Brânză spaniolă
Spania este un mare producător de brânză. Are 150 de soiuri diferite de brânză, toate cu caracteristici foarte diferite.
Cea mai cunoscută este brânza Manchego, care este foarte apreciată și este una dintre cele mai bune brânzeturi din lume. Dacă sunteți un iubitor de brânzeturi bune, vă recomandăm manchego curado, care este brânza cu cel mai mult caracter.
Vă lăsăm să descoperiți singuri toate brânzeturile noastre. Veți putea pregăti niște planșe de brânzeturi foarte bune, pe care le puteți însoți și cu cele mai bune mezeluri iberice.