Jambon iberic

  • Afișați bara laterală

Există 68 produse.

Se afișează 1-36 din 68 articol(e)

Filtre active

5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberian Bellota Ham cutie cadou

640,00 €
Acest set de cutii "Omagiu maestrului tăietor" este frumos prezentat.
Șuncă Cinco Jotas 5J într-o cutie ideală pentru cadouri.
O prezentare excelentă pentru o șuncă excelentă de Bellota 100% iberică.
Include un cuțit pentru șuncă și o farfurie vulcanică pentru prezentarea șuncii tăiate. Vă puteți completa achiziția cu un
Greutatea șuncii 6-7 kg.

Cinco Jotas 5J Bellota Iberian Ham 5J Bellota

596,40 €
Jambon 5J (Cinco Jotas) este un jambon 100% iberic.
Crescut în Andaluzia, în provincia Huelva.

Crescut în aer liber în păduri de stejari și hrănit cu ghinde.

Maturat în mod tradițional timp de până la 48 de luni.

Jambon iberic DOP Jabugo - 100% Pata Negra Bellota- Jambon spaniol

534,00 €

Unul dintre cele mai bune jamboane Jabugo DOP.
Produs din porci iberici 100% de rasă pură și hrăniți cu ghinde crescute în aer liber. Pădurile de stejar au maximum un porc la hectar pentru o alimentație bogată în ghinde.
Maturat timp de până la 48 de luni și maturat manual în mod natural.

Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
 

Livrare gratuită.

Diverse greutăți la alegere.

71,20 €/Kg
.

Șuncă de Bellota Pata Negra organică 100% iberică

514,75 €
Șuncă iberică de Bellota Pata Negra 100% organică din regiunea Extremadura din sud-vestul Spaniei.
Această șuncă este produsă în sistem 100% ORGANIC. Pădurile sunt certificate pentru creșterea porcului iberic de Bellota ecologic. Adică, ecosistemul trebuie să fie bogat în stejari cu o producție mare de ghinde și să nu existe pesticide și contaminare.
Singurele ingrediente adăugate la această șuncă este sarea. Fara aditivi si fara nitriti.
Pentru 5 EUR în plus, obțineți un suport pentru șuncă disponibil în departamentul nostru de accesorii.

Livrare gratuită.

Diferite greutăți din care să alegeți.

72,50 €/kg

Pata Negra Montesano Montesano 100% Iberian Bellota Ham

498,34 €

100% șuncă Pata Negra Bellota de rasă iberică de la porci crescuți în aer liber, hrăniți cu ghinde (bellotas), ierburi și cereale.
Crescut în regiunea Extremadura, leagănul porcului iberic.
Maturat natural timp de peste 48 de luni.

 
Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.

Greutăți la alegere

Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS

540,60 €
Jambon bellota Pata Negra désossé de race 100% ibérique Exqium.
Ce jambon, produit en andalousie, a la particularité de ne pas contenir d\'additifs, pas de nitrites ni de conservateurs.
Les seuls ingrédients sont le jambon et le sel.
L\'affinage est naturel, dans des séchoirs dont la température et l\'humidité se régule en ouvrant et fermant les fenêtres.
La durée de celui-ci va varier entre 36 et 48 mois en fonction du climat, de la taille des pièces et des emplacements dans les séchoirs.
Une race très pure, un élevage en liberté avec une alimentation très riche en glands et l\'absence d\'additifs donnent un équilibre parfait à cette pièce d\'exception.

Frais de port offerts.

Divers poids au choix.

159,00 €/kg

Jambon Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 luni - FĂRĂ ADITIVI -

541,15 €
100% șuncă de bellota Iberică Exqium Pata Negra.
Această șuncă, produsă în Andaluzia, este unică prin faptul că nu conține aditivi, nitriți sau conservanți.
Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.
Jambonul se maturează în mod natural timp de minimum 40 de luni în uscătorii în care temperatura și umiditatea sunt reglate prin deschiderea și închiderea ferestrelor.
O rasă foarte pură, creșterea în aer liber, cu o alimentație bogată în ghinde și absența aditivilor conferă un echilibru perfect acestui produs excepțional.
Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
Livrare gratuită.

Diverse greutăți la alegere.

68,50 €/kg

Șuncă 100% iberica Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.

435,50 €

Șuncă 100% iberică Bellota Pata Negra de la ferme din regiunea de sud-vest a Spaniei.

Porcii sunt de rasa pura iberica si sunt crescuti liber in padurile de stejari unde se hranesc exclusiv cu ghinda, radacini si ierburi.

Fiecare animal va mânca între 8 și 10 kg de ghinde pe zi și va face multă mișcare. Acest lucru favorizează infiltrarea glandului în mușchi.

Pentru 10 EUR în plus, obțineți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea noastră de accesorii.
Diferite greutăți din care să alegeți.

Șuncă iberică dezosată "Cebo de Campo" din Andaluzia Exqium FĂRĂ ADITIVI

366,12 €
Șuncă iberică Cebo de Campo dezosată din Andaluzia, care oferă un raport calitate-preț excelent.
Fără nitriți și conservanți.
Provine de la ferme din Andaluzia, o regiune renumită pentru creșterea porcilor iberici.

Șuncile sunt maturate în mod natural, fără mijloace mecanice, în clădiri din Sierra de Huelva, unde sunt maturate între 36 și 40 de luni.
Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în aer liber, hrăniți cu cereale și ierburi.

Livrare gratuită.

78,50 €/kg

Șuncă iberică de Bellota Montesano 50%.

350,97 €
Şuncă de Bellota din 50% porci iberici. Creștere în aer liber și hrănire cu ghinde, ierburi și rădăcini.
O șuncă 50% iberică este mai puțin grasă decât o șuncă 100% iberică.
Această șuncă este maturată mai mult de 36 de luni. Infiltrare foarte bună a grăsimilor în mușchi și un gust extraordinar datorită unei diete bogate în ghinde,
Produs în sud-vestul Spaniei, în provincia Badajoz, care este una dintre regiunile preferate pentru creșterea și maturarea porcilor iberici.
Șunca 50% iberică este cea mai vândută în Spania pentru că are un raport calitate-preț foarte bun.

Pentru 5 EUR în plus, obțineți un suport pentru șuncă disponibil în departamentul nostru de accesorii.
 
Livrare gratuită.

Diferite greutăți din care puteți alege.

Umăr organic 100% iberic dezosat - Pata Negra

185,67 €
Umăr organic 100% iberic bellota Pata Negra fără os din sudul Spaniei.
Această pulpă dezosată provine din crescătorii crescute în aer liber și certificate în păduri de stejar ecologice.
Această pulpă nu are aditivi, nitrați și conservanți. Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.
Prezentată în două jumătăți. Fiecare ambalată individual în vid.

Livrare gratuită.

O gamă de greutăți.

109,22 €/kg

Şuncă iberică „Cebo de Campo” din Andaluzia Exqium FĂRĂ ADITIVI

314,03 €
Șuncă iberică Cebo de Campo din Andaluzia cu un raport calitate-preț foarte bun.
Produs fără nitriți și conservanți.
Provine de la ferme din regiunea andaluză, care este foarte renumită pentru creșterea porcilor iberici.

Maturarea are loc în mod natural, fără mijloace mecanice, în clădirile din Sierra de Huelva, unde șuncile sunt maturate între 36 și 40 de luni.
Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în libertate și hrăniți cu cereale și ierburi.

Pentru 5 EUR în plus, obțineți un suport pentru șuncă disponibil în departamentul nostru de accesorii.
 

Livrare gratuită.

100% umăr iberic Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J

266,80 €

100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Umăr de bellota iberic.
De la ferme crescute în aer liber în pădurile din zona Jabugo, unde animalele sunt crescute în sălbăticie și hrănite exclusiv cu rădăcinoase și cereale.

Sunt maturate timp de aproximativ 24 de luni în pivnițe naturale, unde toată producția este naturală.
Cinco Jotas este unul dintre cei mai renumiți producători de șuncă.
Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
 

Puteți alege între diferite greutăți.

46,00 €/kg

100% șuncă iberică de Bellota dezosată 100% ecologică - Pata Negra

148,49 €
Șuncă ecologică dezosată 100% Iberică bellota Pata Negra din sudul Spaniei.
Această șuncă provine din creșterea certificată în aer liber în păduri de stejar ecologice.
Această șuncă nu conține aditivi, nitrați și conservanți. Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.
Livrare gratuită.

Diverse greutăți la alegere.

€198.00/kg

Șuncă iberică Montesano „Cebo de Campo”. 50% rasă iberică.

217,98 €

Șuncă iberică Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber hrăniți cu ierburi și cereale. 50% rasă iberică.
Creștere în regiunile de sud-vest ale Spaniei, leagăn al cărnii de porc iberic.
Maturare naturală de peste 36 de luni.

Pentru 5 EUR în plus, obțineți un suport pentru șuncă disponibil în departamentul nostru de accesorii.

Umărul de Bellota Iberică 100% bio - Pata Negra

226,80 €
Umăr de Pata Negra iberic 100% organic din regiunea Extremadura din sud-vestul Spaniei.
Această pulpă ecologică provine de la animale, ferme și păduri de stejar certificate ecologic. În aceste producții se obține șuncă iberică pata negra și spată iberică 100% de rasă pură, care va avea o bandă neagră care certifică calitatea produsului și o bandă verde care garantează că este BIO.
Această spată nu are aditivi, nitrați și conservanți. Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.
Pentru 5 euro în plus primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea de accesorii.
Livrare gratuită.

Diverse greutăți la alegere.

42,00 €/kg
Epaule Bellota 100% ghindă...
  • Nou

Epaule Bellota 100% ghindă iberică - Pata Negra Señorio de Montanera

205,73 €
100% umăr iberic Pata Negra din sud-vestul Spaniei.
Această spată provine de la animale crescute în sălbăticie în păduri de stejar certificate. În aceste producții obținem șuncă iberică Pata Negra și spată iberică 100% de rasă pură, care va avea o bandă neagră ce certifică calitatea produsului.
Pentru 5 euro în plus primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea noastră de accesorii.




Livrare gratuită. Diverse greutăți la alegere. 42.00 €/kg

100% umăr iberic Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano

210,00 €

Spată iberică Bellota de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi din pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei. Șuncile crescute și uscate în Extremadura sunt renumite pentru calitatea lor.
Aceste pulpe și jamboane iberice din Extremadura au o foarte bună infiltrare a grăsimii în mușchi. Rasa 100% iberică și o alimentație perfectă și echilibrată produc jamboane iberice excelente.
Paletele sunt maturate timp de 24-28 de luni.

Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă, disponibil în secțiunea de accesorii.
 

Livrare gratuită.

Greutăți la alegere.

35.00 €/kg

Umăr iberic „Cebo de Campo” din Andaluzia Exqium FĂRĂ ADITIVI

155,09 €
Umăr Cebo de Campo 50% iberic, care provine de la o creștere și rafinare din Andaluzia.
Acest crescător are particularitatea de a realiza o producție complet naturală, fără nitriți și fără conservanți și cu rafinare fără mijloace mecanice.

Acest umăr Exqium are un raport calitate-preț foarte bun.

Zona de producție din Andaluzia este un ecosistem perfect pentru creșterea porcilor iberici.

Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în libertate și hrăniți cu cereale și ierburi.

Pentru 10 EUR în plus, obțineți un suport pentru șuncă disponibil în departamentul nostru de accesorii.
Epaule Ibérique Cebo de Campo
  • Nou

Epaule Ibérique Cebo de Campo

148,33 €

Umăr iberic Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber și hrăniți cu iarbă și cereale.
Crescut în sud-vestul Spaniei, leagănul porcului iberic.
Maturat în mod natural timp de aproximativ 24 de luni.

Pentru 5 euro în plus, primiți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea noastră de accesorii.


Alegerea greutății

Umăr dezosat 100% iberic Bellota Pata Negra de Extremadura

145,60 €

Spată iberică Bellota dezosată de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei. Șuncile crescute și uscate în Extremadura sunt renumite pentru calitatea lor.
Aceste pulpe și jamboane iberice din Extremadura au o foarte bună infiltrare a grăsimii în mușchi. Rasa 100% iberică și o alimentație perfectă și echilibrată produc jamboane iberice excelente.
Picioarele sunt maturate timp de 24-28 luni.

Alegerea greutăților.

91,00 €/kg

Epaule Ibérique Cebo de Campo Montesano

142,50 €

Umăr iberic Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber hrăniți cu ierburi și cereale.
Se reproduce în regiunea de sud-vest a Spaniei, în provincia Badajoz, care este leagănul cărnii de porc iberic.
Maturare naturală de aproximativ 24 de luni.

50% rasă iberică.

Pentru 10 EUR în plus, obțineți un suport pentru șuncă disponibil în secțiunea noastră de accesorii.

Umăr de bellota iberică 100% dezosat și organic - Pata Negra

158,20 €
Jumătate de umăr dezosat 100% Iberică bellota Pata Negra BIO din sudul Spaniei.
Această pulpă dezosată provine din creșterea în aer liber certificată în păduri de stejar ecologice.
Această jumătate de umăr nu are aditivi, nitrați și conservanți. Singurele ingrediente sunt șunca și sarea.

Diverse greutăți la alegere

113,00 €/kg

Șuncă Pata Negra și șuncă iberică

Spain Gourmet vă oferă o gamă largă de șuncă Pata Negra și de șuncă iberică, atât întregi, cât și dezosate și feliate.

Tot ce trebuie să faceți este să alegeți calitatea de șuncă pe care o doriți și dacă doriți o spată sau un jambon.

Umărul este piciorul din față, iar șunca este piciorul din spate.

Umărul iberic poate cântări între 4 și 7 kg, dar are mai multă grăsime decât șunca. Mult mai multă grăsime decât o șuncă. De aceea există o diferență de preț, nu pentru că nu ar fi la fel de bună. În niciun caz nu trebuie să se îndepărteze toată grăsimea de pe umăr și trebuie tăiat cu carne. Este o grăsime foarte gustoasă.

Șunca iberică cântărește între 6 și 10 kg. Există, de asemenea, o pierdere din cauza osului și a grăsimii. Șuncile iberice sunt grase. Acest lucru înseamnă că pot fi maturate timp de mai mulți ani. Șunca Pata Negra este mai grasă decât șunca iberică.

Alegeți în funcție de calitatea pe care o doriți.

Șunca Pata Negra provine de la porci 100% iberici hrăniți cu ghinde, rădăcini și ierburi. Aceștia sunt crescuți în sălbăticie.

Jambonul iberic poate fi Bellota Iberian Ham, care provine din porci iberici hrăniți cu ghinde, ierburi și rădăcini în proporție de 50 sau 75%. Poate fi, de asemenea, o șuncă iberică cebo de campo, provenită dintr-o rasă de porc care este cel puțin 50% iberică și care este hrănită cu cereale, ierburi și rădăcini. Ambele sunt crescute în sălbăticie.

Nu uitați că o șuncă Pata Negra este produsă numai din porci 100% iberici. Acesta este hrănit cu ghinde (bellotas). Acesta este crescut în sălbăticie. Și, ca să fie totul pe măsură, o șuncă Pata Negra va avea o curea neagră pe picior.

Aceleași criterii de calitate se aplică și în cazulumărului Pata Negra.