Jambon iberic
Jambon Jabugo DOP - 100% Iberian Pata Negra Bellota
Crescuți în libertate totală cu o dietă bogată în ghinde.
Greutăți la alegere
150,00 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberian Bellota Ham cutie cadou
Cinco Jotas 5J Bellota Iberian Ham 5J Bellota
Crescut în aer liber în păduri de stejari și hrănit cu ghinde.
Jambon iberic DOP Jabugo - 100% Pata Negra Bellota- Jambon spaniol
Unul dintre cele mai bune jamboane Jabugo DOP.
Produs din porci iberici 100% de rasă pură și hrăniți cu ghinde crescute în aer liber. Pădurile de stejar au maximum un porc la hectar pentru o alimentație bogată în ghinde.
Maturat timp de până la 48 de luni și maturat manual în mod natural.
Livrare gratuită.
Diverse greutăți la alegere.
71,20 €/Kg.
Șuncă întreagă dezosată 5J Cinco Jotas bellota, fără os 5J
Șuncă întreagă dezosată 5J, ambalată în vid.
Șunca Cinco Jotas este una dintre cele mai renumite șunci din Spania.
Provine de la cei mai buni porci din rasa 100% iberică, hrăniți în aer liber cu ghinde în Andaluzia.
180 €/kg
Șuncă de Bellota Pata Negra organică 100% iberică
Livrare gratuită.
Diferite greutăți din care să alegeți.
72,50 €/kg
Pata Negra Montesano Montesano 100% Iberian Bellota Ham
100% șuncă Pata Negra Bellota de rasă iberică de la porci crescuți în aer liber, hrăniți cu ghinde (bellotas), ierburi și cereale.
Crescut în regiunea Extremadura, leagănul porcului iberic.
Maturat natural timp de peste 48 de luni.
Greutăți la alegere
Jambon Pata Negra 100% ibérique Bellota désossé Exqium SANS ADDITIFS
Frais de port offerts.
159,00 €/kg
Jambon Pata Negra 100% Iberian Bellota Exqium 40 luni - FĂRĂ ADITIVI -
Diverse greutăți la alegere.
68,50 €/kg
Șuncă 100% iberica Bellota Señorio de Montanera. Pata Negra.
Șuncă 100% iberică Bellota Pata Negra de la ferme din regiunea de sud-vest a Spaniei.
Porcii sunt de rasa pura iberica si sunt crescuti liber in padurile de stejari unde se hranesc exclusiv cu ghinda, radacini si ierburi.
Fiecare animal va mânca între 8 și 10 kg de ghinde pe zi și va face multă mișcare. Acest lucru favorizează infiltrarea glandului în mușchi.
50% Șuncă Iberică Bellota Extremadura
Porcii sunt crescuți în pădurile din Extremadura, leagănul rasei iberice.
105 €/kg
Șuncă iberică dezosată "Cebo de Campo" din Andaluzia Exqium FĂRĂ ADITIVI
Șuncile sunt maturate în mod natural, fără mijloace mecanice, în clădiri din Sierra de Huelva, unde sunt maturate între 36 și 40 de luni.
Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în aer liber, hrăniți cu cereale și ierburi.
Livrare gratuită.
78,50 €/kg
Jumătate de șuncă iberică „bellota” 5J Cinco Jotas
Jumătate de șuncă 5J dezosată și dezosată, ambalată în vid.
Șunca Cinco Jotas este una dintre cele mai renumite șunci din Spania.
Provine de la cei mai buni porci din rasa 100% iberică, hrăniți în aer liber cu ghinde în Andaluzia.
Greutăți la alegere;
195 €/kg
Șuncă iberică de Bellota Montesano 50%.
Produs în sud-vestul Spaniei, în provincia Badajoz, care este una dintre regiunile preferate pentru creșterea și maturarea porcilor iberici.
Diferite greutăți din care puteți alege.
Umăr organic 100% iberic dezosat - Pata Negra
Livrare gratuită.
O gamă de greutăți.
109,22 €/kg
5J Cinco Jotas Pata Negra 100% Iberian Bellota umăr cutie cadou
Şuncă iberică „Cebo de Campo” din Andaluzia Exqium FĂRĂ ADITIVI
Maturarea are loc în mod natural, fără mijloace mecanice, în clădirile din Sierra de Huelva, unde șuncile sunt maturate între 36 și 40 de luni.
Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în libertate și hrăniți cu cereale și ierburi.
Livrare gratuită.
100% umăr iberic Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
100% Pata Negra Cinco Jotas 5J Umăr de bellota iberic.
De la ferme crescute în aer liber în pădurile din zona Jabugo, unde animalele sunt crescute în sălbăticie și hrănite exclusiv cu rădăcinoase și cereale.
Puteți alege între diferite greutăți.
46,00 €/kg
Șuncă iberică dezosată Extremadura Cebo de Campo
Șuncă iberică întreagă dezosată Cebo de Campo, provenită de la porci iberici crescuți 50% în aer liber, hrăniți cu cereale, rădăcini și ierburi.
Porcii sunt crescuți în pădurile din Extremadura, leagănul rasei iberice.
69,00 €/kg
100% șuncă iberică de Bellota dezosată 100% ecologică - Pata Negra
Diverse greutăți la alegere.
€198.00/kg
Șuncă iberică Montesano „Cebo de Campo”. 50% rasă iberică.
Șuncă iberică Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber hrăniți cu ierburi și cereale. 50% rasă iberică.
Creștere în regiunile de sud-vest ale Spaniei, leagăn al cărnii de porc iberic.
Maturare naturală de peste 36 de luni.
Șuncă bellota Cinco Jotas 5J dezosată 5J Cinco Jotas
Le jambon Cinco Jotas est un des jambon les plus réputés d\'Espagne.
Il est issu des meilleurs cochons de race 100% ibérique et alimentés en liberté avec des glands en Andalousie.
Divers poids au choix;
195 €/kg
Umăr întreg de bellota Cinco Jotas 5J, dezosat și fără oase
5J umăr întreg dezosat, ambalat în vid.
Șunca Cinco Jotas este una dintre cele mai renumite șunci din Spania.
Provine de la cei mai buni porci 100% iberici, hrăniți în aer liber cu ghinde în Andaluzia.
O alegere de greutăți
127 €/kg
Umărul de Bellota Iberică 100% bio - Pata Negra
Diverse greutăți la alegere.
42,00 €/kg
Cebo de Campo Umăr iberic dezosat fără adaos de aditivi Exqium
72,00 €/kg
Epaule Bellota 100% ghindă iberică - Pata Negra Señorio de Montanera
Livrare gratuită. Diverse greutăți la alegere. 42.00 €/kg
100% umăr iberic Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
Spată iberică Bellota de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi din pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei. Șuncile crescute și uscate în Extremadura sunt renumite pentru calitatea lor.
Aceste pulpe și jamboane iberice din Extremadura au o foarte bună infiltrare a grăsimii în mușchi. Rasa 100% iberică și o alimentație perfectă și echilibrată produc jamboane iberice excelente.
Paletele sunt maturate timp de 24-28 de luni.
Livrare gratuită.
Greutăți la alegere.
35.00 €/kg
Jambon Jabugo DOP - 100% Iberian Pata Negra Bellota
Cea mai bună șuncă de Jabugo DOP în format dezosat
Șuncă iberică 100% de rasă pură, hrănită cu ghinde.
Cea mai bună șuncă dezosată a noastră.
Alegerea greutății.
160,00 €/kg
Umăr iberic „Cebo de Campo” din Andaluzia Exqium FĂRĂ ADITIVI
Acest umăr Exqium are un raport calitate-preț foarte bun.
Cebo de Campo înseamnă că porcii sunt crescuți în libertate și hrăniți cu cereale și ierburi.
Epaule Ibérique Cebo de Campo
Umăr iberic Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber și hrăniți cu iarbă și cereale.
Crescut în sud-vestul Spaniei, leagănul porcului iberic.
Maturat în mod natural timp de aproximativ 24 de luni.
Alegerea greutății
Umăr dezosat 100% iberic Bellota Pata Negra de Extremadura
Spată iberică Bellota dezosată de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei. Șuncile crescute și uscate în Extremadura sunt renumite pentru calitatea lor.
Aceste pulpe și jamboane iberice din Extremadura au o foarte bună infiltrare a grăsimii în mușchi. Rasa 100% iberică și o alimentație perfectă și echilibrată produc jamboane iberice excelente.
Picioarele sunt maturate timp de 24-28 luni.
Alegerea greutăților.
91,00 €/kg
Epaule Ibérique Cebo de Campo Montesano
Umăr iberic Cebo de Campo de la porci crescuți în aer liber hrăniți cu ierburi și cereale.
Se reproduce în regiunea de sud-vest a Spaniei, în provincia Badajoz, care este leagănul cărnii de porc iberic.
Maturare naturală de aproximativ 24 de luni.
Umăr de bellota iberică 100% dezosat și organic - Pata Negra
Diverse greutăți la alegere
113,00 €/kg
Șuncă Pata Negra și șuncă iberică
Spain Gourmet vă oferă o gamă largă de șuncă Pata Negra și de șuncă iberică, atât întregi, cât și dezosate și feliate.
Tot ce trebuie să faceți este să alegeți calitatea de șuncă pe care o doriți și dacă doriți o spată sau un jambon.
Umărul este piciorul din față, iar șunca este piciorul din spate.
Umărul iberic poate cântări între 4 și 7 kg, dar are mai multă grăsime decât șunca. Mult mai multă grăsime decât o șuncă. De aceea există o diferență de preț, nu pentru că nu ar fi la fel de bună. În niciun caz nu trebuie să se îndepărteze toată grăsimea de pe umăr și trebuie tăiat cu carne. Este o grăsime foarte gustoasă.
Șunca iberică cântărește între 6 și 10 kg. Există, de asemenea, o pierdere din cauza osului și a grăsimii. Șuncile iberice sunt grase. Acest lucru înseamnă că pot fi maturate timp de mai mulți ani. Șunca Pata Negra este mai grasă decât șunca iberică.
Alegeți în funcție de calitatea pe care o doriți.
Șunca Pata Negra provine de la porci 100% iberici hrăniți cu ghinde, rădăcini și ierburi. Aceștia sunt crescuți în sălbăticie.
Jambonul iberic poate fi Bellota Iberian Ham, care provine din porci iberici hrăniți cu ghinde, ierburi și rădăcini în proporție de 50 sau 75%. Poate fi, de asemenea, o șuncă iberică cebo de campo, provenită dintr-o rasă de porc care este cel puțin 50% iberică și care este hrănită cu cereale, ierburi și rădăcini. Ambele sunt crescute în sălbăticie.
Nu uitați că o șuncă Pata Negra este produsă numai din porci 100% iberici. Acesta este hrănit cu ghinde (bellotas). Acesta este crescut în sălbăticie. Și, ca să fie totul pe măsură, o șuncă Pata Negra va avea o curea neagră pe picior.
Aceleași criterii de calitate se aplică și în cazulumărului Pata Negra.