Charcuterie

Lomo 50% ibérico bellota.
100 g din cel mai bun lomo ambalat în vid.
Provenit de la porci iberici crescuți în aer liber, hrăniți cu ghinde.

Acesta este un tip de cârnați de sânge care se prepară în același mod ca și cârnații și chorizo. Este condimentat și uscat.
Morcilla Serrana Ibérico este făcută din carne de porc iberic. Se consumă crudă, la fel ca mezelurile.

170 grs.

Chorizo iberic din regiunea Extremadura.
Chorizo excelent realizat cu cele mai bune cărnuri de la porci iberici crescuți în aer liber.

275 grs.

Un cârnat foarte bun pentru a fi savurat în felii subțiri la temperatura camerei.
Fuet este un cârnat foarte popular în regiunea catalană.

150 grs.

Chorizo iberic din regiunea Jabugo, care poate fi folosit în trei moduri.
Poate fi folosit pentru gătit, la grătar sau pe grătar, dar poate fi, de asemenea, deschis și lăsat la uscat și consumat ca o delicatesă.

2X120 grs.

Carne de vacă maturată timp de minimum 12 luni și afumată în lemn de stejar.

Chorizo iberic din regiunea Extremadura
100 de grame din cel mai bun cârnat ambalat în vid.
Acest chorizo conține bucăți de carne nobilă, conferindu-i un gust foarte plăcut.

Sobrasada IGP de Mallorca este un cârnat din Insulele Baleare.
Fabricat cu carne de porc și paprika.

Greutate 250 grs

Sobrasada IGP de Mallorca este un cârnat din Insulele Baleare.
Fabricat cu carne de porc și paprika.

Greutate 250 grs

Este acoperit cu paprika.
Învechit în tripa naturală.

150 grs

Este acoperit cu ierburi fine.
Îmbătrânit în tripe naturale.

150 grs

Este acoperit cu piper.
Învechit în tripa naturală.

150 grs

Îmbătrânit în tripe naturale.