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Este vinho, que é excelente, deve a sua excecionalidade ao facto de ser proveniente da casta Grenache e de vinhas velhas com mais de 100 anos que produzem muito poucas uvas. O rendimento é muito baixo, mas o resultado é perfeito.
A parcela é muito pequena, apenas 2,5 hectares, o que faz com que seja um vinho exclusivo com uma produção de apenas 3.600 garrafas.
O terreno é constituído por cascalho, rocha e ardósia. A zona tem temperaturas extremas, muito frias no inverno e muito quentes no verão.
As uvas são cortadas à mão e passadas por uma mesa de seleção para manter apenas os melhores cachos.
As uvas são maceradas em cubas de inox antes da fermentação e o vinho estagia em barricas de carvalho francês durante 18 meses.
Muito poderoso no palato, cheio de cor, rico em aroma e muito frutado.
42,53 €/lt
Contém sulfitos.
Beba com moderação. O abuso de álcool é perigoso para a sua saúde.
JG010
7 Itens
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Vinho tinto
AOC Calatayud
Ano 2021
Casta : 100% Grenache tinto
15,5% vol.
75 cl