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A Sobrasada IGP de Mallorca é um enchido originário das Ilhas Baleares. É fabricado com carne de porco e colorau. É geralmente consumida barrada no pão.
Esta sobrasada é ligeiramente picante.
Peso 250 grs.
Informação alimentar:
COMPOSIÇÃO Toucinho (antioxidantes B.H.A., B.H.T. e galato de propilo), carne magra de porco, paprica, sal, dextrose, especiarias, estabilizadores (trifosfato pentassódico).
INFORMAÇÃO NUTRICIONAL
Valor energético: 2448 kJ / 594 kcal Gordura: 61 g, dos quais ácidos gordos saturados: 26 g Hidratos de carbono: 1,2 g, dos quais açúcares: 1,2 g Proteína: 10 g Sal: 2,3 g
Conservar no frigorífico. Depois de aberto, embrulhar em película aderente.