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Esta é uma nova forma de confecionar o queijo manchego. A partir de um queijo feito como o manchégo, adiciona-se alecrim para dar um sabor muito especial a esta especialidade espanhola. Não é um queijo forte, mas tem muito sabor. Feito à mão a partir de leite cru de ovelha manchega.
Peso aproximado de 900 g.
30,84 €/kg
Informação alimentar:
Ingredientes: leite cru de ovelha, sal, alecrim, coalho animal, lisozima de ovo (E-1105) e enzimas lácteas.
Informação nutricional: valores médios por 100 g
Calorias / valor energético 415 kcal 1738 kJ Gordura 35 g dos quais ácidos gordos saturados 26 g Hidratos de carbono totais 1,0 g dos quais açúcares 0,5 * g Proteínas 24 g Sal 1,3 g