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Queijo de denominação de origem manchega fabricado com leite cru de ovelha. É fabricado artesanalmente numa pequena exploração agrícola a partir de leite de ovelha manchega. O queijo "Semi Curado" é um queijo não cremoso, bastante seco, envelhecido durante 4-5 meses em caves, com um sabor suave mas muito caraterístico. Se preferir um sabor mais forte, escolha o Manchego Curado.
Peso aprox. 250 grs.
35,88 €/kg
Informação alimentar:
Ingredientes: Leite cru de ovelha de La Mancha, sal, coalho animal, lisozima de ovo (E1105) e enzimas lácteas.
Informação nutricional: valores médios por 100 g
Valores nutricionais
415 kcal 1738 kJ Gordura 35 g dos quais ácidos gordos saturados 26 g Hidratos de carbono 1,0 g dos quais açúcares 0,5 * g Proteínas 24 g Sal 1,3 g