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Queijo
DOP Manchego "Curado" queijo inteiro - Tomme 3 kgs
97,80 €
Queijo de denominação de origem manchego fabricado com leite cru de ovelha.
Peso aproximado de 3 kg
Peso aproximado de 3 kg
Queijo de ovelha com trufa negra 1350 grs
70,09 €
Queijo elaborado com leite de ovelha cru e trufa negra.
A produção deste queijo é feita pelo método Manchego. Mas o DOP Manchego não permite o uso de trufas em seu nome porque a trufa não é encontrada em La Mancha.
A trufa utilizada neste queijo é uma das melhores porque é a "Tuber Melanosporum" que é a do Périgord e que também se encontra nas terras do nordeste de Espanha.
1350 gramas
Queijo de leite de ovelha cru com alho preto 1600 g
56,32 €
Queijo fabricado a partir de leite cru de ovelha com um mínimo de 5% de alho preto.
Maturação de 11 meses.
O alho negro confere a este queijo um grande sabor. Recomendamos que o inclua nas suas tábuas de queijos,
1600 g
Queijo Manchego Integral com Alecrim - Tomme 3 KG
39,78 €
Todo o sabor do queijo manchego com a adição do sabor do alecrim.
Peso aprox. 3 Kg
Peso aprox. 3 Kg
DOP Manchego "Curado" queijo inteiro 900 g.
33,60 €
Queijo de Denominação de Origem Manchego fabricado com leite cru de ovelha.
Fabricado numa pequena queijaria artesanal de La Mancha.
Peso aproximado de 900 g.
Queijo DOP Manchego "Semi-Curado" inteiro 1 kg
32,49 €
Queijo de denominação de origem manchego fabricado com leite cru de ovelha.
Sabor suave.
Peso aproximado de 1 kg
Sabor suave.
Peso aproximado de 1 kg
Queijo Ronkari DOP Roncal 1 kg
29,00 €
Queijo de leite cru de ovelha da Latxa e de Navarra.
A maturação é de 4 a 5 meses, no sopé dos Pirinéus, no Valle del Roncal, em Navarra.
O Valle del Roncal DOP foi o primeiro queijo DOP espanhol.
Textura e sabor extraordinários. Baixa acidez. Um pouco picante e longo no paladar.
Uma óptima escolha se quiser fazer uma descoberta.
Peso 1 kg
Queijo Idiazabal DOP 1 kg
28,38 €
Queijo do País Basco fabricado com leite de ovelha "Latxa".
Fumado.
Um queijo suave e firme.
Peso 1.000 grs
28,38 €/kg
Fumado.
Um queijo suave e firme.
Peso 1.000 grs
28,38 €/kg
Queijo de cabra cru com pimentão DOP Ibores 800 grs
28,04 €
Queijo de leite de cabra cru revestido com paprika.
Este queijo provém da região de Los Ibores, na Extremadura, onde a criação de cabras é uma tradição.
800 grs
Queijo Manchego inteiro com alecrim 900 g
27,76 €
Todo o sabor do queijo manchego com a adição do sabor do alecrim.
peso aproximado de 900 g.
peso aproximado de 900 g.
Queijo fumado San Simon DOP 1 kg
27,69 €
A produção do queijo San Simón combina uma receita tradicional com as melhores matérias-primas e o melhor saber-fazer. Duas caraterísticas especiais conferem a este queijo o seu sabor e qualidade: em primeiro lugar, a sua matéria-prima de base: o leite de vaca, proveniente de vacas da região galega, como Rubia Gallega, Pardo-Alpina e Frísia, sempre produzido na região de acordo com as normas sanitárias e, em segundo lugar, para lhe conferir a sua caraterística mais marcante, a fase AHUMADO, que é a defumação, na qual se utiliza a madeira de uma árvore típica da região: a bétula.
1 Kg
Queijo de ovelha com trufa negra 200-250 g
13,72 €
Queijo elaborado com leite de ovelha cru e trufa negra.
A produção deste queijo é feita pelo método Manchego. Mas o DOP Manchego não permite o uso de trufas em seu nome porque a trufa não é encontrada em La Mancha.
A trufa utilizada neste queijo é uma das melhores porque é a "Tuber Melanosporum" que é a do Périgord e que também se encontra nas terras do nordeste de Espanha.
200-250 gramas
Queijo fumado Pria 500 grs
12,87 €
Queijo de Pría, na região das Astúrias, no Norte de Espanha.
Queijo fumado à base de leite de vaca e brevis.
Queijo ligeiro de textura intermédia.
500 grs.
Queijo DOP Manchego "Curado" com azeite virgem extra 250 gr
10,24 €
Queijo Manchego DOP elaborado com leite cru e azeite virgem extra.
Combinamos a força de um queijo "Curado", ou seja, bem curado, com o sabor do melhor azeite para obter um resultado excecional.
250 g
Fromage DOP Manchego "Curado" 200-250 g
9,81 €
Queijo de Denominação de Origem Manchego elaborado com leite de ovelha cru.
Porção de 200 a 250 grs embalada a vácuo.
Queijo DOP Manchego "Semi-Curado" 250 g
8,97 €
Queijo de denominação de origem manchego fabricado com leite cru de ovelha.
Sabor suave.
Porção de 250 grs. embalada em vácuo.
Sabor suave.
Porção de 250 grs. embalada em vácuo.
Queijo de leite de ovelha cru com alho preto 250 g
8,80 €
Queijo fabricado a partir de leite cru de ovelha com um mínimo de 5% de alho preto.
Maturação de 11 meses.
O alho negro confere a este queijo um grande sabor. Recomendamos que o inclua nas suas tábuas de queijos,
250 g
Queijo manchego com alecrim 250 g
8,13 €
Todo o sabor do queijo manchego com a adição do sabor do alecrim.
Porção de 250 g embalada em vácuo
Porção de 250 g embalada em vácuo
Queijo Idiazabal DOP 275 grs
7,43 €
Queijo do País Basco fabricado com leite de ovelha "Latxa".
Fumado.
Queijo suave e firme.
Embalado em vácuo.
Peso 275 grs.
27,04 €/kg
Fumado.
Queijo suave e firme.
Embalado em vácuo.
Peso 275 grs.
27,04 €/kg
Queijo Ronkari DOP Roncal 200 grs
6,90 €
Queijo de leite cru de ovelha da Latxa e de Navarra.
A maturação é de 4 a 5 meses, no sopé dos Pirinéus, no Valle del Roncal, em Navarra.
O Valle del Roncal DOP foi o primeiro queijo DOP espanhol.
Textura e sabor extraordinários. Baixa acidez. Um pouco picante e longo no paladar.
Uma óptima escolha se quiser fazer uma descoberta.
Peso 200 grs.
Creme de torta del casar 110 g
4,80 €
A Torta del Casar é um queijo de ovelha da Estremadura que pode ser barrado no pão.
É um queijo muito popular em Espanha.
Este creme contém um mínimo de 50% de Torta del Casar.
110 grs
Queijo espanhol
A Espanha tem uma grande variedade de queijos. A Espanha é um grande produtor de queijo e os espanhóis em geral gostam muito de queijo.
Os queijos mais populares em Espanha são os queijos de leite de ovelha, especialmente o Manchego, que é mundialmente famoso. É fabricado com leite de ovelha manchega. Este leite tem menos gordura do que os outros leites de ovelha, mas confere ao queijo um sabor extraordinário.
Sugerimos também outros queijos espanhóis menos conhecidos que o podem surpreender.