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Presunto desossado em pedaços.
Jambon Serrano Indicação Geográfica Protegida "Jambon de Trevelez".
O presunto de Trevelez que vos oferecemos é um presunto Serrano que tem a particularidade de não ter conservantes, sendo os únicos ingredientes o presunto e o sal marinho.
Para além disso, escolhemos o presunto Trevelez "Etiqueta Negra", que é o de maior qualidade, com um período mínimo de cura de 23 meses.
A zona de produção situa-se na província de Granada, na Serra Nevada, a altitudes entre 1200 e 1750. O clima é muito seco e muito frio no inverno, com Verões quentes. O microclima e a pureza do ar de Trévelez permitem que os presuntos sejam produzidos de forma totalmente artesanal e sem aditivos artificiais.
Presunto sem aditivos. Composição: carne de porco e sal marinho.
Peso mínimo 400 grs
12,25 €/kg
Informação alimentar:
Ingredientes: presunto de porco e sal marinho.
Conservar no frigorífico. Depois de aberto, embrulhar em película aderente.
Doces de Juventude
C/ Carretera, 1
18.452- Juviles
Granada- Espanha
Origem Espanha
CE101JAR
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