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Presunto sem osso 100% ibérico Bellota Pata Negra com certificação BIO.
Este presunto não tem aditivos e os únicos ingredientes são o presunto e o sal.
Este presunto provém de porcos criados em estado selvagem nas florestas de carvalhos do sul de Espanha. Cada animal alimenta-se exclusivamente de bolotas, ervas e raízes em grandes áreas certificadas como biológicas e também certificadas para a criação de porcos bellota ibéricos.
O processo de maturação é também totalmente natural e dura entre 36 e 48 meses.
Este presunto desossado tem um selo verde que o certifica como BIOLÓGICO e um selo preto que o certifica como 100% Pata Negra Bellota Ibérica.
Recomendamos que corte o presunto frio, mas que o consuma à temperatura ambiente.
O Presunto Pata Negra Bellota 100% Ibérico é gordo mas tem um sabor extraordinário.