Presunto ibérico Bellota desossado 100% biológico - Pata Negra

Presunto sem osso 100% ibérico bellota Pata Negra com certificação BIO.

Este presunto não tem aditivos e os únicos ingredientes são o presunto e o sal.

Este presunto provém de porcos criados em estado selvagem nas florestas de carvalhos do sul de Espanha. Cada animal alimenta-se exclusivamente de bolotas, ervas e raízes em grandes áreas certificadas como biológicas e também certificadas para a criação de porcos bellota ibéricos.

O processo de cura é também totalmente natural e dura entre 36 e 48 meses.

Este presunto desossado tem um selo verde que o certifica como BIOLÓGICO e outro selo preto que o certifica como 100% Pata Negra Bellota Ibérica.

Recomendamos que o corte seja feito a frio, mas que seja consumido à temperatura ambiente.

Os presuntos Pata Negra 100% ibéricos Bellota são gordos mas têm um sabor extraordinário.

Ingredientes: Presunto e sal

Informação nutricional para 100 grs:

Valor energético 437 Kcal / 1815 KJ

Proteína: 30,3 g

Açúcares: 1,4 g

Gordura: 34,5 g

dos quais 11,5 g de gorduras saturadas

Sal: 1,8 g

Señorio de Montanera