Presunto Jabugo DOP - 100% Pata Negra Bellota Ibérica
(160,00 € / kg)
O melhor presunto de Jabugo DOP em formato desossado
Presunto ibérico 100% puro sangue alimentado com bolota.
Um dos nossos melhores presuntos ibéricos desossados.
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Envio GRATUITO para encomendas superiores a 120 euros*.
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Programme Fidélité
O presunto Jabugo DOP é o presunto ibérico de pata negra de bellota da melhor qualidade.
Os melhores presuntos de Jabugo são denominados SUMMUM.
É elaborado a partir de porcos ibéricos de raça pura que oferecem uma harmonia de qualidades organolépticas e uma riqueza aromática caraterística.
Este é o resultado da raça, bem como da alimentação à base de bolotas e pastagens naturais em florestas de carvalhos onde existe um máximo de um porco por hectare. Mas, acima de tudo, é o resultado de um processo de produção totalmente tradicional e muito lento, baseado no microclima da Serra de Huelva.
Cada presunto foi inspeccionado pelo Conselho Regulador do Jamon de Jabugo DOP e tem um número de registo que permite rastrear a criação e a alimentação.
Ficha de dados
- Presunto
- Desossado
- Race
- 100% Ibérico
- Ingredientes
- Presunto de porco ibérico, sal, açúcar, nitrato de potássio E-252, nitrato de sódio E-250, antioxidante E-301 e regulador de acidez E-331(iii).
- Informação nutricional por 100 g ou 100 ml
- por 100 g ou 100 ml
- Energia
- 1394 kj / 335 kcal
- Gorduras
- 22,2 g
- Incluindo ácidos graxos saturados
- 6,53 g
- Carboidratos
- 0,5 g
- Incluindo açúcares
- 0 g
- Proteínas
- 33,2 g
- Célula
- 4,84 g
- Conservação
- local fresco e seco
- Produtor
- Altanza Jabugo - Carretera del Repilado a Jabugo, 1, 21290 Jabugo, Huelva
- Origem
- Espanha