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Pá desossada 100% ibérica Bellota Pata Negra de Extremadura
145,60 €
Com IVA
Paleta ibérica Bellota desossada, proveniente de porcos 100% ibéricos alimentados exclusivamente com bolotas, raízes e ervas nas florestas de carvalhos do sudoeste de Espanha. Os presuntos criados e curados na Extremadura são conhecidos pela sua qualidade.
As espáduas e os presuntos ibéricos da Estremadura têm uma óptima infiltração de gordura nos músculos. A raça 100% ibérica e uma alimentação perfeita e equilibrada permitem obter excelentes presuntos ibéricos.
As espáduas são amadurecidas durante 24-28 meses.
Escolha de pesos.
91.00 €/kg
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Programme Fidélité
A pá Bellota alimenta-se exclusivamente de bolotas dos carvalhais do sudoeste de Espanha. Proveniente de suínos 100% ibéricos.
Os presuntos da Estremadura são conhecidos pela sua qualidade.
As florestas de carvalhos cobrem grandes áreas com árvores que produzem muitas bolotas. Cada porco come entre 8 e 10 kg de bolotas por dia. Esta alimentação dá um sabor muito bom à gordura da pá.
A raça 100% ibérica faz com que tenhamos uma pá com uma boa quantidade de gordura que se infiltra e cobre o presunto, o que permite longos períodos de maturação de cerca de 24 a 28 meses.
91,00 €/kg
Ingredientes: Presunto ibérico, sal e conservantes E-250 e E-252.
Produto de Espanha.
Montesano
Jerez de los Caballeros - Extremadura
Espanha
Produto de Espanha.
Montesano
Jerez de los Caballeros - Extremadura
Espanha
MON003-1600 gr
1 Item
Ficha de dados
- Ombro
- Desossado
- Informação nutricional por 100 g ou 100 ml
- Energia
- 1384 kj / 330 kcal
- Gorduras
- 22 g
- Incluindo ácidos graxos saturados
- 6 g
- Carboidratos
- Incluindo açúcares
- Proteínas
- 33 g
- Célula
- 2,78 g
- Origem
- Espanha
- Ingredientes
- Epaule ibérique, sel, conservateurs E-252 et E-250
- Conservação
- 0 a 5ºC
- Produtor
- Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz.
- Race
- 100% ibérique
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Paleta ibérica Bellota desossada, proveniente de porcos 100% ibéricos alimentados exclusivamente com bolotas, raízes e ervas nas florestas de carvalhos do sudoeste de Espanha. Os presuntos criados e curados na Extremadura são conhecidos pela sua qualidade.
As espáduas e os presuntos ibéricos da Estremadura têm uma óptima infiltração de gordura nos músculos. A raça 100% ibérica e uma alimentação perfeita e equilibrada permitem obter excelentes presuntos ibéricos.
As espáduas são amadurecidas durante 24-28 meses.
Escolha de pesos.
91.00 €/kg