Cebo de Campo desossado de pá ibérica SEM ADITIVOS Exqium. 50% raça ibérica.
(72,00 € / kg)
Uma excelente pá de porco ibérico andaluz Cebo de Campo sem aditivos, selecionada entre as melhores raças de porcos ibéricos criados ao ar livre.
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Programme Fidélité
Espádua de porco ibérico Cebo de Campo de alta qualidade da Andaluzia sem aditivos
Esta pá é fabricada com 50% de porcos ibéricos criados em total liberdade, com uma dieta à base de ervas, raízes e cereais. A água e a ração estão separadas por pelo menos 100 metros para permitir que os porcos trabalhem os seus músculos. Elaborada segundo métodos tradicionais, sem aditivos e sem equipamentos mecânicos de cura, com base no microclima da Serra de Huelva. Isto confere a esta paleta ibérica um sabor excecional em comparação com outras paletas ibéricas com as mesmas caraterísticas.
Ficha de dados
- Ombro
- Desossado
- Race
- 50% ibérique
- Energia
- 303 Kcal / 1231 Kj
- Gorduras
- 19,2 g
- Incluindo ácidos graxos saturados
- 7,81 g
- Carboidratos
- 0,1 g
- Incluindo açúcares
- 0 g
- Proteínas
- 32,3 g
- Célula
- 1,94 g
- Origem
- Espanha
- Ingredientes
- Epaule ibérique et sel
- Conservação
- local fresco e seco
- Produtor
- Jamones La Valla - Cumbres Mayores