Ombro de Bellota desossada 100% ibérica orgânica - Pata Negra
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Ombro desossado orgânico Bellota 100% ibérico - Pata Negra

185,67 €

(109,22 € / kg)

Com IVA
Ombro desossado 100% ibérico Bellota Pata Negra BIO da região sul de Espanha.
Este ombro desossado vem de agricultura caipira certificada em florestas orgânicas de carvalho.
Este ombro não contém aditivos, nitratos e conservantes. Os únicos ingredientes são presunto e sal.
Apresentado em duas metades. Cada um embalado individualmente a vácuo.
Quantidade
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Programme Fidélité

Ombro desossado de raça 100% Ibérica Bellota Pata Negra certificada ORGÂNICA.
Esta paleta desossada não contém aditivos e os únicos ingredientes são presunto e sal.
É uma espádua que provém de porcos criados livremente nas florestas de carvalhos do sul de Espanha. Cada animal alimenta-se apenas de bolotas, ervas e raízes em grandes áreas certificadas ORGÂNICAS e também certificadas para a criação de porcos bellota ibéricos.
As maturações também são totalmente naturais e duram aproximadamente 24 meses.
Esta paleta desossada tem um selo verde que a certifica como ORGÂNICA e outra preta como Pata Negra Bellota 100% Ibérica.
Señorío de Montanera
SEN004-1700 gr

Ficha de dados

Ombro
Desossado
Race
100% Ibérico
Ingredientes
Pá ibérica alimentada com bolota 100% biológica e sal.
Informação nutricional por 100 g ou 100 ml
por 100 g ou 100 ml
Energia
1.815,00kJ/437kcal
Gorduras
34,5 g
Incluindo ácidos graxos saturados
11,5 g
Carboidratos
1,4 g
Incluindo açúcares
0 g
Proteínas
30,3 g
Sel
4,5 g
Conservação
local fresco e seco
Produtor
SEÑORÍO DE MONTANERA SL Ctra de Caya km 3,5 – 06080 –Badajoz.
Origem
Espanha

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