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Meia pá desossada 100% Bellota Ibérica - Pata Negra - Exqium SEM ADITIVOS -
109,45 €
(99,50 € / kg)
Com IVA
Ombro meio desossado de Bellota Pata Negra Ibérica de raça 100% Exqium Ibérica.
Esta pá é produzida na Andaluzia e provém de porcos ibéricos de raça pura que se alimentam de bolotas, ervas e raízes.
A produção de presunto ibérico e paleta ibérica Exqium tem a particularidade de não conter aditivos nem nitritos. Os únicos ingredientes são ombro e sal.
A maturação natural é feita com regulação de temperatura e umidade através da abertura e fechamento das janelas. Varia entre 22 e 28 meses dependendo do clima dos anos e do tamanho dos quartos.
Entrega rápida 24h*
Envio GRATUITO para encomendas superiores a 120 euros*.
Pagamento seguro
Programme Fidélité
Você descobre uma das melhores espáduas de bellota ibérica que existem e uma das mais naturais.
Esta meia pá desossada Exqium vem de uma fazenda na Andaluzia onde cada porco tem um hectare para comer, bolotas, raízes e ervas.
Esses animais não estão sozinhos e estão em rebanhos. O que significa que 100 porcos estarão em 100 hectares de terra.
Esses animais não estão sozinhos e estão em rebanhos. O que significa que 100 porcos estarão em 100 hectares de terra.
A raça é 100% ibérica e por isso é uma espádua que tem o nome de Ombro Pata Negra Bellota.
A maturação de 22 a 28 meses é totalmente natural, não utilizamos meios mecânicos para afinar os ombros.
Os ingredientes para esta paleta desossada são: Ombro e sal. Sem nitrito e sem conservantes.
É portanto um presunto 100% natural.
Desde a criação até à cura final do presunto, tudo é feito em harmonia com a natureza.
A região de criação é a província de Huelva, na Andaluzia, que produz os melhores presuntos de Espanha.
EXQ006-M-1100 gr
1 Itens
Ficha de dados
- Ombro
- Desossado
- Race
- 100% ibérique
- Energia
- 981 kj / 234 kcal
- Gorduras
- 13,58 g
- Incluindo ácidos graxos saturados
- 3,93 g
- Carboidratos
- 0,5 g
- Incluindo açúcares
- 0,5 g
- Proteínas
- 27,65 g
- Célula
- 7,33 g
- Origem
- Espanha
- Ingredientes
- Epaule de porc 100% ibérique et sel
- Conservação
- local fresco e seco
- Produtor
- Jamones La Valla - Calle Porta - Cumbres Mayores - Huelva
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Ombro meio desossado de Bellota Pata Negra Ibérica de raça 100% Exqium Ibérica.
Esta pá é produzida na Andaluzia e provém de porcos ibéricos de raça pura que se alimentam de bolotas, ervas e raízes.
A produção de presunto ibérico e paleta ibérica Exqium tem a particularidade de não conter aditivos nem nitritos. Os únicos ingredientes são ombro e sal.
A maturação natural é feita com regulação de temperatura e umidade através da abertura e fechamento das janelas. Varia entre 22 e 28 meses dependendo do clima dos anos e do tamanho dos quartos.