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Presunto Bellota Montesano 50% Ibérico
350,97 €
Com IVA
Presunto Bellota de porco 50% ibérico. Criação ao ar livre e alimentação de bolotas, ervas e raízes.
Um presunto 50% ibérico tem menos gordura que um presunto 100% ibérico.
Este presunto amadurece por mais de 36 meses. Muito boa infiltração de gordura nos músculos e um sabor extraordinário graças a uma dieta rica em bolotas,
Produzido no sudoeste de Espanha, na província de Badajoz que é uma das regiões privilegiadas para a criação e maturação de porcos ibéricos.
Produzido no sudoeste de Espanha, na província de Badajoz que é uma das regiões privilegiadas para a criação e maturação de porcos ibéricos.
O presunto 50% ibérico é o mais vendido em Espanha porque tem uma excelente relação qualidade/preço.
Frete grátis.
Vários pesos para escolher.
Por mais 5€ adquira um porta-presunto disponível no nosso departamento de acessórios.
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Programme Fidélité
Este Presunto Bellota provém de porcos de raça 50% ibérica criados em liberdade e alimentados exclusivamente com bolotas, ervas e raízes. Os tempos de refino são superiores a 36 meses.
Este presunto Bellota é 50% ibérico, o que resulta em pedaços menos gordurosos. O que proporciona um equilíbrio perfeito com o sabor característico do presunto bellota.
Perfeita infiltração de gordura nos músculos conferindo uma boa textura a cada mordida de presunto. Produzido na província de Badajoz, que é uma das zonas privilegiadas de criação de porco ibérico em Espanha e onde existe uma verdadeira tradição. As extensões de carvalhais são enormes e a dieta é muito rica em bolotas.
Esta região tem uma forte actividade reprodutora das melhores raças de porco ibérico e possui o ecossistema de carvalhais mais rico de Espanha. Esta região é a origem do porco ibérico e este percorre os campos há séculos.
Estes animais comem grande quantidade de bolotas ao longo do dia, o que confere qualidade ao presunto de bellota. Para ter um presunto de qualidade como esta cada animal terá um hectare (10.000 m2). Isso quer dizer que em 200 hectares haverá 200 porcos que terão uma verdadeira qualidade de vida.
Cada peça é controlada e possui um selo oficial vermelho na extremidade de cada perna que garante a qualidade do presunto.
Ingredientes: 50% presunto ibérico, sal, conservante E-252 e E-250 e antioxidante E-301
Informação nutricional para 100 grs: energia: 331 Kcal - Proteínas: 34,3 gr - Carboidratos: 0,9 gr - Gorduras totais: 21,1 gr - Gorduras saturadas: 7,16 gr - Açúcares: 0,0 gr - Sal: 4,5g
Guarde em local fresco e seco.
Produto da Espanha
Montesano Extremadura SL
Ctra. Nacional 435
06380 Jerez de los Caballeros
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Produzido no sudoeste de Espanha, na província de Badajoz que é uma das regiões privilegiadas para a criação e maturação de porcos ibéricos.
Produzido no sudoeste de Espanha, na província de Badajoz que é uma das regiões privilegiadas para a criação e maturação de porcos ibéricos.
O presunto 50% ibérico é o mais vendido em Espanha porque tem uma excelente relação qualidade/preço.
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