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Ombro Ibérico "Cebo de Campo" da Andaluzia Exqium SEM ADITIVOS
155,09 €
(31,65 € / kg)
Com IVA
Ombro Cebo de Campo 50% ibérico proveniente de um criadouro e refinador da Andaluzia.
Este criador tem a particularidade de fazer uma produção totalmente natural, sem nitritos e sem conservantes e com refinação sem meios mecânicos.
Este ombro Exqium tem uma ótima relação custo-benefício.
A área de produção na Andaluzia é um ecossistema perfeito para a criação de porcos ibéricos.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados em liberdade e alimentados com cereais e ervas aromáticas.
Por mais 10€ adquira um porta-presunto disponível na nossa secção de acessórios.
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Pagamento seguro
Programme Fidélité
Ombro Ibérico Cebo de Campo da Andaluzia SEM ADITIVOS com muito boa relação qualidade / preço. Provém de explorações agrícolas da região da província de Huelva, na Andaluzia, muito famosa pela criação de porcos ibéricos.
Nenhum aditivo é usado para produzir este ombro. Sem nitritos ou conservantes.
A maturação ocorre naturalmente sem meios mecânicos em edifícios da Serra da Andaluzia onde as uvas amadurecem entre 20 e 24 meses.
Cebo de Campo é uma classificação que indica que os porcos são criados ao ar livre e alimentados com gramíneas e cereais.
É uma pá muito boa, totalmente natural, tanto do ponto de vista dos ingredientes como da sua suave maturação no clima da Serra: sempre seco mas muito frio no Inverno e muito quente no Verão.
Esta paleta tem o selo verde que certifica que é ibérica e provém de criação ao ar livre: Cebo de Campo.
Por mais 10€ adquira um porta-presunto disponível no nosso departamento de acessórios .
EXQ004-4,9 kg
2 Itens
Ficha de dados
- Ombro
- Todo
- Energia
- 303 Kcal / 1231 Kj
- Gorduras
- 19,2 g
- Incluindo ácidos graxos saturados
- 7,81 g
- Carboidratos
- 0,1 g
- Incluindo açúcares
- 0 g
- Proteínas
- 32,3 g
- Célula
- 1,94 g
- Origem
- Espanha
- Ingredientes
- Epaule ibérique et sel
- Conservação
- local fresco e seco
- Produtor
- Jamones La Valla - Cumbres Mayores
- Race
- 50% ibérique
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Ombro Cebo de Campo 50% ibérico proveniente de um criadouro e refinador da Andaluzia.
Este criador tem a particularidade de fazer uma produção totalmente natural, sem nitritos e sem conservantes e com refinação sem meios mecânicos.
Este ombro Exqium tem uma ótima relação custo-benefício.
A área de produção na Andaluzia é um ecossistema perfeito para a criação de porcos ibéricos.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados em liberdade e alimentados com cereais e ervas aromáticas.
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