Açafrão espanhol DOP La Mancha
É colhido e separado à mão nas regiões centrais de Espanha. Proporcionará a todos os seus pratos um excelente sabor e uma cor agradável.
A diferença entre um açafrão normal e um açafrão DOP é o poder de coloração e, por conseguinte, o sabor que confere aos seus pratos.
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É colhido e separado à mão nas regiões centrais de Espanha. Proporcionará a todos os seus pratos um excelente sabor e uma cor agradável.
Vamos utilizá-lo na paella, mas o bom açafrão espanhol também pode ser utilizado numa grande variedade de pratos, incluindo pratos de carne, cassoulets, fabada das Astúrias e todos os pratos fartos.
A diferença entre o açafrão comum e o açafrão DOP é o poder corante e aromatizante que confere aos pratos.
A Espanha é conhecida pela sua excelente produção de açafrão.
Toda a produção DOP é controlada e tem um rótulo distintivo.