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Há séculos que as florestas da região da Extremadura são o habitat dos porcos ibéricos.
O resultado são presuntos da mais alta qualidade, como este presunto Cebo de Campo.
Cebo de Campo significa que os porcos são criados em estado selvagem.
Este presunto foi cortado à mão por profissionais em Espanha e colocado num prato para que possa ser transferido para o seu prato.
Recomendamos que o retire com antecedência para que as fatias possam ser retiradas. Se não tiver tempo para esperar, pode embalar as fatias em vácuo em água quente antes de as abrir. Muitos restaurantes fazem-no.