As anchovas do mar Cantábrico "Anchoas del Cantabrico" são pescadas em pequenas embarcações e são preparadas e enlatadas à mão.
São muito finas e desossadas. São verdadeiras anchovas gourmet em azeite.
Por 100 g de produto
Valor energético 808,7kJ / 193,1 Kcal
Gordura 9,7 g
- dos quais ácido gordo saturado 1,8 g
Hidratos de carbono <0,5 g
- dos quais açúcares <0,5 g
Fibra alimentar <0,5 g
Proteínas 26,5 g
Sal 12,2 g
1. Cereais que contêm glúten - -
2. Mariscos e produtos à base de mariscos - - -
3. Ovos e ovoprodutos - - -
4. Peixe e produtos à base de peixe SIM SIM
5. Amendoins e produtos à base de amendoins - - -
6. Soja e produtos à base de soja - - -
7. Leite e seus derivados (incluindo a lactose) - - -
8. Frutos de casca rija - -
9. Aipo e seus derivados. - -
10. Mostarda e produtos derivados - - -
11. Sementes de sésamo e produtos à base de sementes de sésamo - - -
12. Dióxido de enxofre e sulfitos em concentrações de SO2 total superiores a 10 mg / kg ou 10 mg / litro - -.
13. Tremoços e produtos à base de tremoços - - -
14. Moluscos e produtos derivados de moluscos. - -