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Apprenez à identifier un jambon de qualité supérieure grâce à des critères essentiels : l'origine, la race du porc, le processus d'affinage, la texture, la couleur et les certifications. Que ce soit pour le jambon Serrano ou Ibérique, faites le choix d'un produit d'exception. Chez Espagne Gourmet, nous vous conseillons pour trouver le jambon parfait.

Acabou de comprar um presunto Serrano e está a pensar na melhor forma de o conservar? Aqui estão algumas técnicas simples e comprovadas para manter o seu presunto fresco durante todo o ano. Descubra os métodos tradicionais de cura e secagem e saiba como armazenar o seu presunto inteiro ou fatiado à temperatura ambiente ou no frigorífico para uma conservação óptima.

Descubra , uma peça de carne do porco ibérico requintada e pouco conhecida. Saiba tudo sobre as suas origens, métodos de preparação e benefícios para a saúde.

Descubra as origens fascinantes do presunto Serrano, desde as suas raízes romanas até ao seu papel cultural em Espanha. Explore as técnicas tradicionais de cura e maturação e saiba por que razão este tesouro gastronómico é essencial para a economia rural espanhola.

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Découvrez les clés d'une sélection idéale de jambon avec notre guide pratique. Du jambon Serrano classique aux variétés ibériques luxueuses, nous vous expliquons comment naviguer parmi les choix en fonction de votre budget. Comprenez l'importance de l'origine, de la pureté de la race des porcs, ainsi que les indications fournies par les bracelets de couleur pour garantir la qualité. Enfin, bénéficiez de nos conseils avisés pour acheter et conserv

Le Jambon ibérique et le jambon serrano sont deux jambons produits en Espagne mais qui sont différents. Il y a des différences quant à la race, l’élevage et l’affinage et bien entendu de goût et de prix.

Choisir son jambon ibérique ou son jambon pata negra n'est pas toujours simple. Nous vous donnons un peu d'information de comment choisir son jambon

Descubra o presunto pata negra e outros presuntos ibéricos, informando-se sobre o seu fabrico.

Les étiquettes en couleur des jambons ibériques vous aident à découvrir facilement la qualité du jambon que vous achetez.